Anda tahu apa itu comfort food hanya dengan melihatnya. Ini adalah kelezatan carby yang hangat yang membuat kita melewati hari-hari yang buruk, kerinduan akan rumah, dan flu. Setiap negara memiliki versinya sendiri, jadi jika Anda menemukan diri Anda mencari sesuatu yang sempurna pada hari hujan tetapi merasa bosan dengan mac dan keju yang biasa, mengapa tidak mencoba salah satu dari internasional ini? favorit?
1. Spanyol: Croquetas de jamón
Mari kita perjelas: Croquetas - yang asli, bukan yang beku atau di nampan makanan rumah sakit - adalah potongan gorengan kecil yang menyenangkan. Seperti kebanyakan makanan yang menenangkan, yang satu ini menggunakan sedikit sisa makanan. Dalam hal ini, itu ham. kroket adalah ke Spanyol apa stovies adalah ke Skotlandia.
2. Jepang: Okayu
Beberapa makanan yang menenangkan memiliki satu tujuan dasar: untuk menyembuhkan penyakit Anda. Lain kali Anda sakit, cobalah semangkuk
oke. Anda mungkin tidak akan pernah menerima sup ayam pada hari sakit lagi.3. Rusia/Ukraina: Borscht
Ada banyak lelucon yang bisa didapat tentang borscht, dan saya menemukan hampir secara universal bahwa orang-orang yang membuatnya tidak pernah melakukannya dengan benar. Ini borscht yang dilakukan dengan benar, dan Anda akan menyukai setiap sendoknya.
4. Prancis: Clafoutis
Clafoutis tradisional adalah hidangan manis yang diisi dengan ceri (lubang dan semuanya!), tetapi versi modern membutuhkan twist gurih, seperti versi tomat ini, dan jangan sampai terlewatkan.
5. Kanada: Poutine
Tanyakan kepada orang Kanada mana pun, dan mereka akan memberi tahu Anda bahwa tidak ada yang namanya orang Amerika yang tepat poutine, hidangan yang dibuat dengan pomme frites, dadih keju, dan saus. Ini adalah makanan utama untuk mengatasi mabuk dan sakit hati.
Lagi:KUIS: Apa kepribadian comfort food Anda?
6: Filipina: Kare-kare
Kare-kare adalah rebusan yang menggunakan kaldu berbahan dasar kacang, buntut sapi, kol dan kadang-kadang jeroan, di antara bahan-bahan lainnya. Jika ada yang membuat Anda waspada, saya sarankan berpura-pura tidak tahu apa isinya. Jika Anda melewatkan kesempatan untuk memiliki kare-kare tradisional, hidup Anda tidak akan lengkap dan sedih.
7. Polandia: Pierogi
Ah, pierogi. Siapa yang bisa menolak nyanyian sirene tentang karbohidrat yang melilit pati? Seperti itu penjelasan definisi sebenarnya dari kata comfort food.
8. Kuba: Picadillo
picadillo berasal dari Spanyol dan populer di negara-negara Latin. Versi Kuba biasanya memiliki buah zaitun di dalamnya dan disajikan di atas kacang hitam dan nasi.
9. Meksiko: Chilaquiles
Tortilla. Telur. Salsa. Chilaquiles adalah sarapan yang sempurna setiap hari, dan makanan sepanjang hari yang sempurna pada hari-hari yang sangat buruk.
10. Irlandia: Colcannon
Oh, colcannon. Ini menghangatkan hati Irlandia kecil saya untuk dapat berbagi ini dengan siapa saja yang belum pernah memilikinya sebelumnya. Jika Anda merasa tidak menyukai kubis, hidangan ini hampir pasti akan mengubah pikiran Anda.
Lagi:Pizza taco adalah mashup makanan kenyamanan terbaik yang pernah ada
11. Jamaika: Sup buntut sapi
Ada banyak versi Sop buntut, yang dibuat dengan daging sapi, tidak harus sapi. Favorit pribadi saya adalah versi Jamaika. Ini sebenarnya sup yang enak untuk hari yang panas juga, jadi Anda mungkin ingin naik ini selagi masih ada sedikit cuaca hangat yang tersisa.
12. India: Moong dal khichdi
Khichdi adalah hidangan yang luar biasa. Ini mudah dicerna untuk hari-hari di luar perut, tetapi itu tidak berarti itu membosankan. Ini memiliki tekstur yang indah dan rasa yang luar biasa yang berasal dari nasi dan lentil yang lembut. Berhati-hatilah: Kunyit, bumbu yang memberi warna kaya pada hidangan ini, dapat menodai hampir semua hal yang bersentuhan dengannya. Saya yakin itu sepadan, dan begitu Anda mencicipi khichdi, saya pikir Anda akan setuju.
13. Timur Tengah: Kibbe
Saya merasa agak buruk menyatukan beberapa hidangan Timur Tengah bersama-sama, tetapi dengan begitu banyak budaya dan negara yang kaya, perlu satu pos terpisah untuk membahas semua makanan enak dari masing-masing. Tetapi sebagian besar negara Timur Tengah memiliki versi hidangan lezat ini, kibbe.
14. Yunani: Moussaka
Moussaka secara teknis adalah casserole, tetapi rasanya salah untuk menerapkan nama itu pada sesuatu yang begitu lezat.
15. Indonesia: pisang goreng
pisang goreng adalah pisang goreng. Itu mungkin kalimat yang paling sempurna dalam bahasa Inggris.
Lagi: 16 kompor lambat resep makanan yang menenangkan
16. Sri Lanka: Kottu roti
Sayuran, telur, roti pipih yang disebut “roti,” rempah-rempah Sri Lanka yang lezat… Saya bisa melanjutkan, tetapi saya tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu untuk memasak atau mengamankan hidangan ini.
17. Italia: Spaghetti alla carbonara
Semangkuk karbohidrat dan bacon ini adalah hidangan yang sempurna untuk setiap hari, dan selain itu, hanya perlu beberapa menit untuk membuatnya. Ingat saja, anak-anak: Hanya orang-orang kafir yang menaruh krim di dalamnya carbonara.
