Mari kita hadapi itu — datang dengan sesuatu untuk makan malam setiap malam bisa membuat stres — apakah Anda memiliki keluarga untuk memasak atau tidak! Antara berbelanja bahan makanan, merencanakan makanan, dan mencoba makan dengan sehat, dapur bisa terasa seperti tempat kerja dengan daftar tugas yang tidak ada habisnya.
Tetapi Anda dapat mengurangi stres saat makan malam dengan meminimalkan jumlah waktu yang dihabiskan untuk memutuskan apa yang harus dibuat dan menyiapkan makanan. Bagaimana? Rencanakan makanan sebelumnya dan simpan bahan dan resep sesederhana mungkin — dengan cara ini, waktu yang Anda habiskan untuk menyiapkan makanan akan efisien dan efektif.
1) Buat menu makan malam mingguan
"Apa untuk makan malam?" Hindari stres karena mencoba memberikan jawaban berbeda untuk pertanyaan ini setiap malam dengan membuat menu makan malam mingguan. Ini memungkinkan belanja bahan makanan selama seminggu penuh dalam satu perjalanan.
Cobalah untuk menyimpan resep dengan cepat dan mudah sehingga Anda dapat menyiapkan makan malam dalam waktu 30 menit atau kurang. Gunakan buku masak dan situs web yang khusus menyajikan makanan sederhana (seperti situs saudara kami,
Jika Anda memiliki anak, biarkan mereka membantu merencanakan makan. Biarkan mereka masing-masing memilih makan malam pada malam tertentu dalam seminggu. Anda dapat menyusun aktivitas ini dengan meminta mereka membuka halaman melalui buku masak atau situs web favorit untuk memastikan bahwa pilihan mereka sehat dan masuk akal sehubungan dengan kemampuan memasak Anda. Dapatkan lebih banyak tips memasak dengan anak-anak di bagian situs ini.
2) Pilih "hari belanja"
Berhentilah membuang-buang waktu dengan terburu-buru ke toko pojok untuk membeli barang-barang pokok seperti susu, mentega, dan telur. Sebaliknya, sisihkan waktu pada hari tertentu dalam seminggu untuk menyelesaikan belanja bahan makanan mingguan Anda.
Pastikan untuk mempertimbangkan jam sibuk supermarket: Pengalaman berbelanja Anda tidak akan membuat frustrasi jika toko tidak terlalu ramai dan Anda tidak perlu menghabiskan 20 menit di antrean toko makanan. Jam sibuk di banyak toko kelontong terjadi pada hari kerja sekitar pukul 5-6 sore. (Rupanya, semua orang pulang kerja dan mampir ke toko untuk membeli sesuatu untuk makan malam dalam perjalanan pulang.)
3) Berhenti menghabiskan waktu berjam-jam di supermarket
Sebelum Anda meninggalkan rumah, pindai lemari es dan dapur Anda untuk memutuskan item apa yang biasa Anda konsumsi, dan masukkan item tersebut ke dalam spreadsheet. Dengan melakukan ini, Anda membuat daftar belanjaan umum yang dapat Anda cetak setiap minggu atau unduh ke PDA/Blackberry/iPhone. Daftar dapat dengan mudah diedit kapan saja, terutama saat Anda mengubah menu makan malam mingguan Anda.
Ada juga sejumlah daftar belanjaan berbasis kotak centang yang dapat Anda buat di web: temukan satu daftar belanja interaktif di sini, atau buat daftar makanan penyegar jantung di sini.
Lebih baik lagi: Lihat apakah ada toko kelontong di daerah Anda yang mengirimkan. Safeway.com membawa belanja Anda ke pintu Anda ke kota-kota di Arizona, California, Maryland, Oregon, Virginia, Washington dan Washington DC; ketika Peapod.com menawarkan pengiriman ke rumah di Milwaukee dan daerah Chicago, serta lokasi tertentu di Connecticut, Massachusetts, Rhode Island, New York, New Jersey, Washington DC, Maryland, dan Virginia. Dengan biaya pengiriman yang terjangkau untuk belanja bahan makanan online (bahkan terkadang gratis jika ada kode kupon online), Anda dapat melewati kerepotan checkout, memuat barang-barang ke dalam mobil Anda, dan kemudian membongkar setelah Anda tiba di rumah.
Gabungkan kebiasaan sederhana ini ke dalam perencanaan dan pengorganisasian sehari-hari Anda. Anda mungkin menemukan bahwa sekarang Anda bahkan punya waktu untuk menikmati memasak!
Cerita yang Anda pedulikan, disampaikan setiap hari.
