Ayam adalah bahan untuk makan malam, setidaknya di rumah saya. Anda dapat menggunakannya di hampir semua hidangan atau makanan, menjadikannya sumber protein yang bagus. Salah satu cara favorit saya (dan termudah) untuk memasaknya adalah di slow cooker saya.
Resep yang mudah ini sangat serbaguna dan sangat beraroma. Saya perlahan-lahan memasak ayam dalam tomat kalengan potong dadu, cabai dan bumbu taco. Setelah ayam matang sempurna, saya suka mencincangnya lalu menambahkannya kembali ke kompor dengan salsa. Dalam resep ini saya menggunakan salsa manis dan sedikit pedas penuh bawang dan nanas. Ini jelas bukan hidangan yang hambar.
Gunakan ayam ini untuk ditumpuk di salad, di taco atau burrito Anda atau seperti yang digambarkan, di atas nasi merah kukus untuk mangkuk burrito yang mudah.
Resep ayam salsa nanas slow cooker
Menyajikan 6
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 4 jam | Total waktu: 4 jam 10 menit
Bahan-bahan:
- 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 1 cangkir biji jagung manis
- 1 (4 ons) kaleng cabai hijau potong dadu
- 1/2 (14,5 ons) kaleng tomat potong dadu
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1 bungkus bumbu taco
- 2 cangkir salsa nanas yang dibeli di toko
Untuk penyajian
- Nasi merah kukus atau quinoa
- keju parut
- Cilantro Segar
- Keripik tortilla
- Irisan jeruk nipis
Petunjuk arah:
- Ke dalam mangkuk slow cooker, tambahkan semua bahan kecuali salsa.
- Aduk perlahan, dan tutup panci dengan penutupnya. Atur untuk memasak dengan api kecil selama 4 jam.
- Setelah sekitar 3-1/2 jam, keluarkan ayam dari slow cooker. Rusak ayam dengan 2 garpu, dan kembalikan ke slow cooker.
- Tambahkan salsa nanas ke dalam slow cooker, dan masak selama 30 menit lagi.
- Sajikan ayam hangat di atas nasi. Taburi dengan topping yang diinginkan, dan sajikan dengan keripik tortilla.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah.
Resep ayam slow cooker lainnya
Ayam slow cooker Jenderal Tso
Ayam mete slow cooker
Ayam slow cooker pesto keju
