Kacang-kacangan dan biji-bijian baik untuk kesehatan Anda. Tapi selain mengisi celah rasa lapar dengan lemak, serat dan protein yang baik, mereka dapat membantu membuat kulit kenyal, halus dan tampak lebih muda. Dengan bantuan ahli gizi holistik Julie Mancuso dari JMNutrition.info, kami mengungkap rahasia kesehatan dan kecantikan di balik makanan lezat dan renyah ini.
Manfaat almond untuk kecantikan dan kesehatan
Almond dikemas penuh dengan serat (sesuatu yang kebanyakan dari kita kekurangan), protein dan asam lemak esensial - yang semuanya membantu meningkatkan kesehatan jantung dan membantu mengurangi tekanan darah, kata Mancuso. Tapi
bonus tambahannya adalah asam lemak esensial kacang ini diketahui membantu mengurangi pembengkakan dan peradangan. “Kacang dan biji-bijian, terutama almond, adalah anti-inflamasi alami, jadi mereka juga
dapat membantu mengobati gangguan kulit seperti jerawat, psoriasis, dan eksim,” jelas Mancuso. Jadi, jika Anda ingin meminimalkan jerawat, mengunyah beberapa almond dapat membantu.
Manfaat biji labu untuk kecantikan dan kesehatan
Biji labu, atau pepitas, adalah pahlawan kecantikan tanpa tanda jasa di dunia kacang-kacangan dan biji-bijian. Dikemas penuh dengan vitamin E, seng dan magnesium, biji ini akan membuat kulit Anda bersinar, meningkatkan regenerasi
sel-sel kulit dan melawan bakteri yang dapat menyebabkan jerawat. “Vitamin E adalah antioksidan kuat,” kata Mancuso. "Ini membantu kulit memperbaiki dirinya sendiri dengan cepat." Dan seng telah lama menjadi obat jerawat
penderita. Biji labu juga merupakan pembangkit tenaga protein (sekitar 5 gram dalam 1 ons), yang juga dapat membantu regenerasi sel. Siapa yang bisa meminta lebih banyak dari biji kecil yang begitu lezat?
Manfaat kenari untuk kecantikan dan kesehatan
Kenari yang sedikit pahit dapat meningkatkan suasana hati Anda dengan kelimpahan asam lemak, yang telah terbukti sangat penting untuk sel-sel saraf otak. “Kekurangan asam lemak dapat menyebabkan depresi
dan gangguan mood,” jelas Mancuso. Memilih 1/4 cangkir kenari untuk camilan dapat memberi Anda hampir 95 persen kebutuhan omega-3 harian Anda. Kacang ramah otak ini juga penuh dengan B
vitamin, yang sangat bagus untuk kulit Anda. "Vitamin B membantu manajemen stres dan suasana hati, dan dan mencegah gangguan kulit," kata Mancuso. Karena segenggam kenari bisa mengurangi
stres, mereka dapat, pada gilirannya, menjaga kerutan dan garis-garis halus itu.
Manfaat pecan untuk kecantikan dan kesehatan
Segenggam pecan dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan serat harian yang direkomendasikan, dengan sekitar 2,7 gram serat dalam 1 ons. Dan serat dapat melakukan keajaiban bagi kesehatan Anda. Serat pada dasarnya menghilangkan
sampah. “Ini membantu menghilangkan racun dan limbah,” jelas Mancuso. Ini penting untuk sistem pencernaan yang baik dan rutinitas kecantikan Anda. Pikirkan saja: Semua racun di dalam mencerminkan
penampilan luar. Kulit Anda bisa menderita, menyebabkan jerawat, kusam dan minyak berlebih. Jadi mengapa Anda tidak makan lebih banyak serat agar terlihat lebih baik, terutama dalam bentuk pecan yang beraroma?
Manfaat biji bunga matahari untuk kecantikan dan kesehatan
Biji kecil ini memiliki beberapa manfaat besar, meskipun ukurannya kecil. Segenggam biji bunga matahari dapat menahan rasa lapar Anda selama beberapa jam karena mereka sarat dengan protein.
Mereka juga dapat mencegah kehancuran kerja Anda di sore hari. Biji-biji ini juga merupakan sumber magnesium yang hebat — mineral yang terbukti menenangkan saraf, otot, dan pembuluh darah Anda, yang pada gilirannya berarti
aliran darah yang lebih baik ke kulit Anda. Itu adalah elemen kunci untuk kulit awet muda. Plus, dengan saraf yang tenang, garis kerutan itu tidak akan muncul begitu cepat.
Pedoman makan kacang-kacangan dan biji-bijian
Berikut adalah tips Mancuso untuk memasukkan kacang-kacangan dan biji-bijian ke dalam makanan Anda.
- Kacang-kacangan dan biji-bijian paling baik dimakan mentah dan tawar.
- Simpan kacang dan biji-bijian di lemari es atau freezer untuk menjaga kesegarannya.
- Jika Anda menikmati kacang dan biji yang dipanggang, panggang sendiri di dalam oven.
- Jika Anda tidak bisa makan kacang dan biji-bijian tanpa garam, belilah mentah, panggang, dan taburkan sedikit garam laut.
- Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan tambahan yang bagus untuk salad (bukan crouton), tumis dan oatmeal.
- Selai kacang lebih mudah dicerna.
- Meskipun kacang-kacangan dan biji-bijian menawarkan banyak manfaat, terlalu banyak hal baik ini dapat mendatangkan malapetaka pada lingkar pinggang dan pencernaan Anda. Tetap pada 1 hingga 2 ons per hari.
Lebih lanjut tentang kacang-kacangan dan biji-bijian
Kacang terbaik untuk kesehatan Anda
Resep kenari sehat kaya omega-3
Resep dengan mentega almond
resep pistachio
resep kacang
Resep dengan biji labu panggang
