Jika saya bisa makan pai untuk sarapan setiap pagi, saya akan melakukannya. Aku tahu... apa yang akan ibuku katakan? Yah, dia mungkin akan memberitahuku untuk tidak makan pai karena itu tidak sehat dan malah makan oatmeal. Jadi saya mengambil oatmeal dan menggabungkannya dengan pai ubi agar saya bisa memakannya untuk sarapan tanpa rasa bersalah.
Untuk meningkatkan faktor kesehatan dalam gandum ini, saya menambahkan sedikit biji rami dan biji chia. Mereka adalah tambahan yang bagus untuk hampir semua sarapan dan membawa banyak nutrisi. Oat ini juga bagus jika Anda memiliki beberapa ubi jalar panggang yang tersisa di lemari es. Tapi jangan khawatir jika Anda tidak melakukannya — labu kalengan dapat digunakan sebagai pengganti yang sama lezatnya.
resep oatmeal pie ubi jalar
Porsi 2
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 20 menit | Total waktu: 30 menit
Bahan-bahan:
- 1 cangkir oat gulung
- 1/2 cangkir ubi jalar tumbuk
- 2 sendok makan gula merah tua
- 2 sendok makan sirup maple
- 2 sendok makan biji rami
- 2 sendok makan biji chia
- 2 sendok teh bumbu pai labu
- Santan, sesuai selera
- Gula kayu manis, untuk topping
- Pecan cincang, untuk topping
Petunjuk arah:
- Siapkan oat gulung sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang, masukkan ubi tumbuk, gula merah, sirup maple, biji rami, biji chia, dan bumbu pai labu.
- Dengan menggunakan santan, encerkan oatmeal sampai kekentalan yang diinginkan.
- Sajikan panas dengan taburan gula kayu manis dan pecan cincang.
Resep ubi jalar lainnya
Keripik ubi jalar garam dan cuka
Ubi jalar isi kalkun dan saus cranberry
Kentang manis hasselback isi marshmallow
