Roti Prancis yang segar dibelah dua dan diberi topping saus pizza, berbagai sayuran yang telah dikaramelisasi dan keju fontina yang creamy. Dipanggang sampai berwarna cokelat keemasan, ini adalah pilihan yang bagus untuk makan malam selama minggu kerja yang sibuk.
Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong
Roti Prancis segar diiris menjadi dua dan dilapisi dengan saus tomat, sayuran karamel, dan keju fontina. Ini adalah makanan yang luar biasa dan cepat ketika Anda kekurangan bahan makanan atau memiliki minggu kerja yang sibuk. Ini juga merupakan cara yang bagus untuk menyelundupkan sayuran untuk pemakan pilih-pilih.
Sayuran karamel dan resep pizza roti Prancis fontina
Porsi 4-6
Bahan-bahan:
- 1 roti Prancis, potong menjadi dua
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan gula, madu atau agave
- 1 zucchini kecil, cincang
- 1 bawang manis kecil, cincang
- 1/2 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir saus tomat atau saus pizza
- 8 ons keju fontina parut
- Segenggam kecil basil segar, cincang halus untuk hiasan (opsional)
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Dalam wajan di atas api sedang, tambahkan minyak zaitun, zucchini, bawang manis, tomat, dan bawang putih. Tumis ringan selama sekitar 5 menit sampai sayuran mulai melunak. Tambahkan gula atau pemanis pilihan dan masak tambahan 4-5 menit sambil diaduk. Angkat dari api dan sisihkan.
- Oleskan kedua potong roti Prancis dengan saus tomat atau pizza. Bagilah keju fontina parut di antara kedua bagian dan atasnya dengan sayuran karamel.
- Panggang 10-15 menit atau sampai keju benar-benar meleleh dan pizza berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven dan potong-potong.
- Hiasi dengan basil yang baru dicincang dan sajikan.
Tip
Gerimis pengurangan balsamic akan bekerja sangat baik pada pizza ini.
Resep pizza lainnya
Pizza gelembung mudah
Pizza jamur portobello isi
Nektarin segar dan pizza Gorgonzola?
