Salad yang rasanya seperti burger keju? Daftarkan aku! - Dia tahu

Apakah ada yang lebih Amerika daripada burger keju yang besar dan lezat? Ya, obesitas yang menyertai makan burger keju setiap hari sebanyak yang Anda mau. Itu sebabnya saya melewatkan roti patty 'n' tradisional untuk sesuatu yang sedikit lebih sehat, katakanlah, salad?

Cerita terkait. Rachael Ray's Thai Chili-Glazed Salmon Mendapat Rasa Dari Tambahan yang Mengejutkan Ini

Jika, seperti saya, Anda terus-menerus mendambakan hamburger tetapi ingin masuk ke dalam celana Anda, pilihlah salad hamburger yang lebih sehat ini. Rasanya seperti burger tetapi tidak disertai dengan rasa bersalah atau muffin. Dan, halo, musim bikini akan tiba sebelum Anda menyadarinya.

Salad burger keju dengan resep saus krim buatan sendiri

Porsi sekitar 6

Bahan-bahan:

untuk salad

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 bawang merah, potong dadu
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 pon daging sapi giling tanpa lemak atau kalkun
• 8 cangkir kangkung atau selada cincang
• 2 buah tomat prem, cincang
• 4 iris keju Amerika, potong-potong
• 1 sendok teh paprika
click fraud protection
• 1/2 sendok teh gula merah
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
• 1/4 sendok teh cabai rawit

Untuk dressingnya

• 1 bawang hijau, potong dadu
• 1 bawang merah kecil, cincang
• 1/2 sendok makan peterseli cincang
• 1 sendok makan ketumbar segar, cincang
• 1/4 cangkir susu mentega
• 1/2 cangkir mayones
• 1 sendok teh dill cincang
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih

Petunjuk arah:

1. Untuk membuat salad, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 2 menit. Tambahkan bawang putih dan masak sekitar satu menit lagi.
2. Tambahkan daging giling atau kalkun dan hancurkan dengan spatula. Masak sampai tidak lagi merah muda di tengah, sekitar 8 menit. Tiriskan minyak dan letakkan kembali di atas api.
3. Dalam mangkuk kecil, campur bumbu (gula, paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah dan cabai rawit). Taburkan bumbu di atas daging dan aduk hingga rata.
4. Tata kangkung di piring besar. Taburi dengan daging giling, tomat, dan keju Amerika.
5. Untuk membuat saus, kocok buttermilk, mayo, cilantro, dill, bubuk bawang putih, peterseli, bawang merah cincang dan daun bawang.
6. Tuang saus di atas salad dan nikmati.

Resep burger lainnya

Bom burger keju vegan isi
Burger patty salmon Hawaii
10 burger terbaik dari seluruh dunia