Kita semua pernah mendengarnya, tapi apa itu quinoa? Dan apa yang Anda lakukan dengan itu?
![quinoa mentah](/f/89003c7d093adbf5632414773a38f23b.jpeg)
Kredit foto: AnnekeDeBlok/Istock/360/Getty images
Ini disebut-sebut sebagai makanan super baru, berubah dari hampir tidak dikenal menjadi super-tren dalam semalam. Jadi apa yang diributkan? Quinoa adalah butiran kecil kecil, diisi dengan banyak hal yang dibutuhkan tubuh Anda. Ini dikemas dengan protein, kalsium, serat, zat besi, lisin, magnesium dan banyak lagi.
Jadi kita tahu itu baik untuk kita, tetapi apakah itu? rasa bagus? Percaya atau tidak, memang begitu. Quinoa rasanya sedikit seperti nasi, tetapi dengan rasa yang lebih gurih dan tekstur yang lembut, renyah dan lembut (tergantung cara memasaknya, tentu saja). Ini juga sangat serbaguna. Setelah Anda melompat pada kereta musik quinoa, Anda akan terpesona oleh semua hal yang dapat Anda lakukan dengannya. Untuk membantu Anda memulai, kami telah mengumpulkan beberapa favorit kami resep quinoa. Mana yang akan Anda coba dulu?
![16 resep Quinoa untuk dimasukkan ke dalam](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
1
Quinoa sarapan kayu manis dengan buah beri dan kacang
![Quinoa sarapan kayu manis dengan buah beri dan kacang](/f/e82052d1a60d6e64cfc8e10e72fb302b.jpeg)
Mulailah hari Anda dengan benar. Lewati oatmeal dan cobalah semangkuk quinoa panas dengan buah beri.
2
Parfait apel quinoa
![Parfait apel quinoa](/f/f8e1d6d2f1ea07597e8bcbe500717559.jpeg)
Parfait cocok untuk sarapan sehat atau camilan lezat. Ubah milik Anda dengan mengganti granola dengan quinoa.
3
Muffin sarapan kue wortel Quinoa
![Muffin sarapan kue wortel Quinoa](/f/216422633615d05c05be3703b5455235.jpeg)
Muffin berisi quinoa ini membantu Anda memulai hari dengan semangat. Buat batch sebelumnya, dan ambil satu untuk saat bepergian untuk mengalahkan kesibukan pagi hari.
4
Smoothie stroberi, chamomile, dan quinoa
![Smoothie stroberi, chamomile, dan quinoa](/f/378e8ef90125b5a406d338f5f33d1b9b.jpeg)
Smoothie super sehat ini sangat bagus untuk camilan sehat, tetapi cukup mengenyangkan untuk disajikan saat sarapan atau makan siang. Coba tambahkan buah yang berbeda untuk mengubah rasanya.
5
Peniru Starbucks bungkus kacang hitam quinoa
![Peniru Starbucks bungkus kacang hitam quinoa](/f/f21138b1b30b79df7acb5e8def726282.jpeg)
Hemat perjalanan (dan beberapa dolar) dengan membuat versi Anda sendiri dari alternatif sandwich yang lezat ini.
6
Salad quinoa kemangi stroberi dengan vinaigrette Champagne
![Salad quinoa kemangi stroberi dengan vinaigrette sampanye](/f/cbe0984ee64b7ab38a6f3a6078f9e61a.jpeg)
Salad musim semi yang ringan ini dibuat lebih mengenyangkan dengan taburan quinoa yang hangat.
Dapatkan resep salad quinoa kemangi stroberi dengan vinaigrette Champagne >>
7
Ayam berkulit quinoa
![Ayam berkulit quinoa](/f/b18d57e9c91dfed431a00e793ef29fdc.jpeg)
Ayam yang dilapisi tepung roti sangat enak… dan sangat buruk untukmu. Quinoa memberi kita pilihan tanpa rasa bersalah untuk rasa yang sama.
8
“nasi goreng” sayuran Quinoa
![“nasi goreng” sayuran Quinoa](/f/cdfd5cd218e8ca4abc3e02a0cc40b1f0.jpeg)
Kami suka menganggap nasi putih sebagai makanan sehat, tetapi tidak begitu banyak — terutama saat digoreng. Cobalah lauk favorit Anda yang terinspirasi Asia dengan quinoa.
9
Quinoa dan perahu zucchini isi ayam
![Quinoa dan perahu zucchini isi ayam](/f/9c512a6a86d86e541206fdad46cca9a2.jpeg)
Perahu zucchini berisi ayam, sayuran, dan quinoa cukup lezat untuk makan malam di rumah, dan cukup lucu untuk disajikan bersama.
10
Quinoa, kacang hijau dan sosis panggang
![Quinoa, kacang hijau dan sosis panggang](/f/b1a0609c824a633bb7e6e78f3c08cc49.jpeg)
Sosis dan paprika tradisional adalah makanan klasik. Biarkan quinoa mempercepatnya dengan sentuhan yang sehat.
11
Quinoa barat daya dan casserole kacang campuran
![Quinoa barat daya dan casserole kacang campuran](/f/186d91758498c0895d6860d644ae23d7.jpeg)
Quinoa pergi ke Barat Daya dalam casserole tanpa daging pedas ini.
12
Sup ayam quinoa slow cooker
![Sup ayam quinoa slow cooker](/f/1069d361c6f734e1a985e59a524199cb.jpeg)
Biarkan slow cooker Anda melakukan semua pekerjaan dengan yang satu ini. Pulanglah ke rumah dengan aroma lezat dari sup yang tak terlupakan ini, dan sajikan semangkuk segera.
13
Gigitan pizza quinoa
![Gigitan pizza quinoa](/f/3dbd854eb918e1408c8c75c6891eba5f.jpeg)
Makan siang, makan malam, camilan? Hidangan ini cocok untuk ketiganya. Quinoa dicampur dengan keju, pepperoni, telur dan bumbu untuk membentuk kerak pizza ini, memotong kerak - dan banyak lemak.
14
Bakso kalkun quinoa panggang
![Bakso kalkun quinoa panggang](/f/085005bf11e2f15cb643742e2f95edc1.jpeg)
Punya pemilih makanan di tangan Anda? Terkadang Anda harus menyembunyikan hal-hal sehat dari anak-anak (dan suami). Campur dengan bakso kalkun untuk makanan bergizi, dan tidak ada yang akan lebih bijaksana.
Dapatkan resep bakso quinoa kalkun panggang >>
15
quinoa risotto jamur panggang
![quinoa risotto jamur panggang](/f/57d4e6dbb30c2164315b609505e875ac.jpeg)
Risotto adalah lauk klasik — cocok untuk Anda yang ingin merasa berkelas. Gunakan quinoa sebagai pengganti nasi untuk tekstur yang lebih sedikit dan rasa yang lebih banyak.
16
Bacon quinoa mac dan keju panggang
![Bacon quinoa mac dan keju panggang](/f/63a3ddfd9877b9a11b36f0eed0a7fd28.jpeg)
Ada yang bilang bakso? Rasa klasik ini menyatu dalam hidangan yang dibuat tanpa pasta, berkat kekuatan magis quinoa. Dan dengan semua bacon dan keju itu, Anda tidak akan pernah tahu perbedaannya (dan jika Anda melakukannya, Anda tidak akan peduli).
Lebih banyak resep sehat
Panduan pembelanja organik
Apakah makan organik benar-benar lebih baik untuk Anda?
Perubahan diet yang mudah untuk gaya hidup yang lebih sehat