Yang sehat, protein-Sarapan penuh mengandung banyak energi, meningkatkan konsentrasi, meningkatkan suasana hati, mendorong penurunan berat badan dan melakukan banyak hal baik lainnya. Sarapan penuh protein standar biasanya adalah beberapa jenis hidangan telur, tetapi jika Anda bosan dengan telur atau tidak dapat memakannya, Anda masih dapat menikmati makanan lezat yang dipenuhi protein.
Di banyak bagian dunia, telur terikat erat dengan makanan yang kita semua kenal dan sukai sebagai sarapan. Mereka ringan, halus, lezat dan dikemas dengan protein (dan, beberapa orang akan mengatakan, kolesterol, tetapi seberapa buruk mereka masih diperdebatkan). Mengingat tingginya tingkat protein telur, banyak orang beralih ke telur untuk sarapan tanpa lemak dan penuh energi, tetapi itu tidak selalu memungkinkan. Tidak semua orang bisa makan telur, tidak semua orang mau (semua soal kolesterol itu lagi), dan terkadang orang hanya menginginkan sesuatu yang lain.
Jika Anda ingin makan protein tetapi mendambakan sesuatu yang sedikit kurang telur, ada banyak pilihan lezat.
1. Tahu "telur"
Tur sarapan protein tinggi tanpa telur kami dimulai dengan telur. Yah, hampir telur. Dengan hanya sedikit kerja, Anda dapat mengambil blok tahu keras atau ekstra keras dan mengubahnya menjadi sarapan tahu isi telur orak-arik, frittatas, taco, burrito, dan omelet “Dad-try-to-make-an-omelet-and-messed-up-the-flip-style” yang selalu populer.
Meskipun jelas bukan pilihan populer bagi mereka yang sudah muak dengan telur, mereka sangat cocok untuk siapa saja yang melewatkan sarapan burrito dan sejenisnya dan mendambakan rasa dan tekstur itu. Oh, dan ketika Anda membuat telur tahu, selalu gunakan garam merah muda Himalaya daripada garam biasa. Kandungan belerang dalam garam membuat rasa tahu menjadi telur yang ekstra. (Meskipun, jangan terlalu memikirkan kalimat itu — itu mungkin membuat Anda sedikit kesal.)
Juga, jika Anda bertanya-tanya, ada 10 gram protein per 1/2 cangkir tahu dibandingkan dengan 6 gram dalam satu telur besar.
2. Smoothie tahu sutra
Jadi Anda tidak punya waktu untuk benar-benar memasak sarapan Anda. Oke, kita mengerti. Bagaimana dengan smoothie? Anda dapat gunakan susu, tahu sutra atau bahkan kacang untuk memberi Anda sarapan kocok yang kaya dan kental yang bisa di blender, dicampur dan dituangkan ke dalam gelas dalam waktu yang dibutuhkan Keurig Anda untuk memberi Anda secangkir kebaikan pagi pertama itu.
Smoothie ini sendiri memiliki protein yang hampir sama banyaknya dengan sepasang telur, dan jauh lebih mudah dibuat malam sebelumnya dan dibawa saat bepergian.
3. Mixer smoothie lainnya
Melanjutkan tren smoothie, ada sejumlah bahan berprotein tinggi — bubuk protein, kacang-kacangan, susu, oatmeal, quinoa, yogurt, spirulina, dan bahkan ricotta — yang semuanya bisa menjadi smoothie. Sungguh, langit adalah batasnya, karena Anda dapat mengambil resep smoothie non-telur favorit Anda (kami harap Anda tidak punya banyak resep smoothie telur, kalau dipikir-pikir…), dan tambahkan beberapa bahan yang mengandung protein ke dia. Mulailah dengan yogurt ekstra, beberapa kacang dan mungkin beberapa oatmeal, lalu mainkan untuk menemukan campuran yang Anda suka.
4. Oatmeal (dan jangan lupa mentega kacangnya)
Setiap cangkir oatmeal yang dimasak setara dengan telur dalam hal protein. Jadi, dengan sendirinya, oatmeal bukanlah pesaing telur. Namun, oatmeal muncul dengan sendirinya saat Anda mulai mencampur bahan lain, seperti almond atau selai kacang, sedikit yogurt untuk kekayaan dan beberapa kacang utuh untuk tekstur. Tiba-tiba bubur putih itu mulai terasa cukup enak — dan memberi Anda otot-otot besar pada saat yang bersamaan.
5. Quinoa “oatmeal”
Setelah Anda kenyang dengan oatmeal, Anda dapat melanjutkan ke kelas master protein berbasis biji-bijian: biji gandum. Satu cangkir quinoa saja setara dengan empat telur besar dalam hal protein, dan quinoa juga memiliki banyak hal baik lainnya di dalamnya. Itu berarti dengan sendirinya, ini adalah pembangkit tenaga protein, tetapi Anda juga dapat mencampur pembangun protein yang sama dengan oatmeal untuk memberi diri Anda dorongan ekstra.
6. Campuran camilan kacang kedelai dan biji labu
Buat campuran camilan pagi Anda sendiri dengan menggabungkan kedelai dan biji labu. kedelai bungkus 17 gram protein per 1/4 cangkir, dan dengan tambahan 3 gram per 1/4 cangkir biji labu, segenggam campuran ini adalah cara sempurna untuk menambah protein. Mereka mudah dibawa-bawa, sarapan yang enak dibawa-bawa, dan rasanya enak. Tambahkan ke fakta bahwa mereka mengenyangkan, dan Anda mendapatkan makan pagi yang enak.
7. Daging
Hanya membuang ini di luar sana, tapi daging babi asap, sosis, ham dan hot dog semua penuh protein dan tidak memiliki telur. Tentu, itu adalah makanan yang mungkin tidak ingin Anda makan setiap pagi, tetapi jika hanya rasa yang Anda pedulikan untuk menemani protein Anda, sesekali, jangan putus asa! Ambil sosis, dan isi dengan keju. Kemudian bungkus dengan bacon. Kemudian nikmati semua protein itu…
Lebih banyak sarapan kaya protein
11 Sarapan cepat kaya protein yang sempurna untuk hari yang sibuk
Hilangkan nafsu makan dengan sarapan kaya protein
5 Ide makan di sekolah yang kaya protein
