Memorial Day menandai awal musim memanggang musim panas, yang berlangsung hingga Hari Buruh. Dengan itu datang burger dan kumpul-kumpul keluarga, tetapi juga bahaya keamanan. Sebelum Anda menyalakan pemanggang, lindungi keluarga dan rumah Anda dengan tips sederhana ini.
Jangan biarkan bahaya keamanan yang mudah dihindari menghalangi kesenangan musim panas Anda. Underwriters Laboratories (UL), sebuah perusahaan ilmu keselamatan global, merekomendasikan agar keluarga mengikuti panduan keselamatan memanggang sederhana untuk mencegah terjadinya tragedi.
Bisakah pemanggang benar-benar menyalakan api?
Baik Anda menggunakan arang atau pemanggang gas, di rumah atau di tempat perkemahan, tidak ada yang meneriakkan musim panas seperti memasak makanan di luar ruangan dengan bir (atau mocktail!) di tangan. Namun menurut National Fire Protection Agency, antara 2005-2009, pemadam kebakaran di seluruh AS menanggapi 8.200 kebakaran rumah per tahun yang diakibatkan oleh panggangan, barbekyu, atau hibachi.
Pastikan dapur Anda aman dari kebakaran juga dengan ini 10 tips >>
Apa yang bisa menyebabkan kebakaran panggangan?
Sebagian besar kebakaran ini melibatkan pemanggang gas. UL mengatakan bahwa kontributor utama dalam kebakaran pemanggang gas ini biasanya adalah kebocoran atau putusnya selang. Kebakaran panggangan arang, di sisi lain, lebih sering disebabkan ketika sesuatu yang mudah terbakar ditempatkan terlalu dekat dengan panggangan.
Bagaimana saya bisa yakin panggangan saya aman?
Kiat teratas UL termasuk:
- Posisikan panggangan pada jarak yang aman dari rumah Anda atau bangunan apa pun.
- Periksa pemanggang gas Anda dari kebocoran.
- Jangan pernah menyalakan pemanggang gas dengan tutupnya tertutup.
- Selalu siapkan botol semprot dan alat pemadam api.
Badan Manajemen Darurat Federal (FEMA) menyarankan:
- Pemanggang propana dan arang hanya boleh digunakan di luar ruangan.
- Tempatkan panggangan pada jarak yang aman dari permainan rumput, area bermain, dan lalu lintas pejalan kaki. Panggangan harus diposisikan setidaknya 10 kaki dari dinding, pagar dek, dan keluar dari bawah atap dan cabang yang menjorok.
- Jauhkan anak-anak dan hewan peliharaan dari area panggangan: Nyatakan "zona bebas anak" setinggi tiga kaki di sekitar panggangan.
- Gunakan sarung tangan barbeque panjang dan alat pemanggang bergagang panjang untuk melindungi koki dari panas dan api saat memasak.
- Buang lemak atau lemak yang menumpuk secara berkala di baki di bawah panggangan sehingga tidak dapat dinyalakan oleh panggangan panas.
Pastikan makanan Anda seaman panggangan Anda dengan tips ini >>
Apa yang harus saya lakukan jika ada api panggangan?
Jika panggangan Anda terbakar, segera tutup penutupnya, yang akan membantu memadamkan api. Jika itu pemanggang gas dan Anda bisa, matikan gas dan, jika mungkin, tangki bensin. Jika apinya serius, coba padamkan dengan alat pemadam api sementara seseorang menghubungi pemadam kebakaran secepatnya. Lebih baik aman daripada menyesal!
Di acar lain? Temukan lebih banyak solusi untuk umum masalah dapur >>
Lebih banyak tips keselamatan musim panas
7 tips keamanan makanan musim panas
Lebih banyak tips keamanan memanggang
Kiat perlindungan anak untuk kegiatan musim panas
