Perubahan resep: Semalam telur Benediktus casserole – SheKnows

Mungkin sulit membayangkan telur Benediktus tanpa saus hollandaise yang creamy, tapi ini bukan telur Benediktus biasa. Alih-alih, kami menghindari tradisi dan mengubah hidangan menjadi casserole sarapan dengan keju Swiss yang lezat. Dan seperti kata pepatah, jangan mengetuknya sampai Anda mencobanya!

Cerita terkait. Pai Berry Padma Lakshmi Berfungsi sebagai Camilan Manis & Sarapan Lezat

Sementara casserole sarapan semalam adalah solusi sempurna untuk pagi Natal atau Makan siang hari Minggu, casserole telur Benediktus kami yang dirubah bahkan cukup sederhana untuk hari kerja yang sibuk sarapan. Meskipun hidangan ini rasanya enak dan juga lebih mudah, jangan khawatir jika Anda tidak bisa melepaskan saus hollandaise. Cukup buat di samping, dan tambahkan ke casserole sebelum disajikan.

Semalam telur Benediktus casserole

Ukuran porsi 8

Bahan-bahan:

• 1 bawang merah, cincang halus
• 1 sendok makan mentega
• 6 muffin Inggris, panggang sebentar
• 350 hingga 400 gram bacon Kanada, kira-kira 8 hingga 10 iris
• 2 cangkir susu 2 persen
click fraud protection
• 1/2 sendok teh garam halal
• 1/4 sendok teh lada yang baru digiling
• 1/2 sendok teh paprika
• 2 cangkir keju Swiss parut (siapkan malam sebelumnya, dan simpan di lemari es)
• Daun bawang segar, cincang
• Saus Hollandaise (opsional)

Petunjuk arah:

1. Dalam wajan kecil, lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang merah cincang, dan tumis selama 3 menit sampai transparan dan empuk. Sisihkan untuk mendinginkan.
2. Potong muffin Inggris menjadi kubus kecil, dan letakkan di dalam loyang berukuran 9 x 13 inci yang dilumuri minyak.
3. Potong bacon, dan tambahkan ke wajan sedang. Masak sekitar 5 menit dengan api sedang. Biarkan dingin.
4. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan susu. Tambahkan lada segar dan garam halal, lalu masukkan bawang merah. Pastikan sudah dingin agar telur tidak mulai matang.
5. Taburkan bacon di atas muffin Inggris, lalu tuangkan ke dalam campuran telur.
6. Tutup dan dinginkan semalaman.
7. Keesokan paginya, panaskan oven sampai 375 derajat F.
8. Tutup dan panggang casserole selama 30 menit.
9. Taburkan paprika dan keju Swiss, lalu kembalikan casserole ke oven, buka tutupnya, selama 10 hingga 15 menit atau sampai telur benar-benar matang dan keju meleleh.
10. Keluarkan casserole dari oven, dan hiasi dengan daun bawang cincang segar.
11. Diamkan selama 5 menit sebelum disajikan.

Cari tahu lebih banyak cara menyajikan telur untuk sarapan >>

Resep sarapan lainnya

5 resep makanan super untuk sarapan
Sandwich biskuit sarapan untuk dibuat di rumah
Quinoa untuk sarapan: Dua cara