Makanan dalam hitungan menit: Perahu Zucchini – SheKnows

Zucchini adalah favorit musim panas, karena kebun dan pasar petani biasanya dipenuhi dengan labu populer ini. Manfaatkan hadiah musim ini dengan menyiapkan perahu zucchini Italia kami yang cepat dan segar, dan makan malam siap dalam waktu sekitar 30 menit.

Cerita terkait. 15 Sisi Sayuran Slow-Cooker untuk Dibuat Malam Ini

Resep perahu zucchini isi ala Italia

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 3 zucchini sedang (sekitar 8-10 inci)
• 1 (450 gram) paket daging sosis giling Italia panas
• 2 cangkir saus marinara buatan sendiri atau berkualitas baik
• 1/2 bawang bombay sedang, potong dadu
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
• 1/3 cangkir remah roti panko
• 1/4 cangkir kemangi, cincang
• 1-1/2 cangkir campuran keju Italia parut
• Garam halal, secukupnya
• Lada segar, secukupnya
• Peterseli Italia dan daun kemangi segar, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F.

1. Dalam wajan sedang di atas api sedang-tinggi, masak daging sosis selama kurang lebih 8 sampai 10 menit atau sampai benar-benar matang. Aduk sering, dan gunakan spatula untuk memecah daging menjadi potongan-potongan kecil.
   click fraud protection

1. Pada saat yang sama, dalam wajan terpisah kecil di atas api sedang, tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak zaitun selama 3 sampai 4 menit.

1. Sementara campuran daging dan bawang putih-bawang sedang dimasak, iris setiap zucchini menjadi dua memanjang, dan potong batangnya. Gunakan sendok besar atau melon baller untuk menyendok biji dari tengah untuk membuat perahu zucchini. Pastikan untuk meninggalkan sekitar 1/2 inci daging zucchini utuh. Tempatkan kulit zucchini dalam wadah tahan microwave atau piring casserole, dan masak dengan suhu tinggi selama 6 menit atau sampai garpu empuk. Putar potongan beberapa kali untuk memastikan mereka matang secara merata.

1. Tambahkan 1/2 cangkir saus marinara dan campuran bawang putih-bawang ke daging sosis yang dimasak di wajan besar, dan aduk hingga tercampur. Masak dengan api sedang selama beberapa menit lagi, sampai dipanaskan. Saat campuran daging terus dimasak, tambahkan remah roti ke wajan kecil, dan bumbui dengan garam halal dan merica bubuk. Panggang remah-remah di atas api sedang selama 2 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Aduk sering.
2. Aduk basil cincang ke dalam campuran daging, dan angkat dari api.
3. Oleskan sisa 1-1/2 cangkir saus marinara di bagian bawah loyang besar atau panci lasagna.
4. Tambahkan bagian zucchini, dan isi dengan campuran sosis. Taburi remah roti panggang, dan taburi dengan keju parut.
5. Panggang selama kurang lebih 5 hingga 7 menit, lalu putar oven hingga 550 derajat F atau untuk memanggang. Perhatikan baik-baik, dan lanjutkan memanggang sampai keju meleleh dan berwarna kecokelatan.

1. Sajikan sebagai hidangan utama all-in-one dengan sepotong roti bawang putih, atau tambahkan spageti yang dicampur dengan minyak zaitun extra-virgin dan Parmesan. Untuk sesuatu yang lebih ringan, pasangkan hidangan ini dengan salad taman dan saus balsamic.
2. Hiasi dengan basil atau peterseli cincang.

Lebih banyak ide makan cepat

tumis ayam thai
Kepiting asli
Perubahan resep: Tuna casserole

Tinggalkan komentar

Komentar ditutup.