Ada kebangkitan yang terjadi di dapur Australia saat ini dan di antara resep retro "lama adalah baru" adalah hal sepele yang lezat. Dari lapisan kue bolu, custard dan krim, ada variasi tak berujung pada makanan penutup yang menyenangkan banyak selera.
Cerita terkait. Akun Instagram Trader Joe Ini Berbagi Jenius Ide Resep
Kami telah kembali ke dasar dan membuat resep sepele yang penuh dengan rasa dan warna klasik.
Cara terbaik untuk memamerkan semua upaya pelapisan Anda adalah dengan mangkuk kaca yang cantik, dari mangkuk bermata lurus yang chic hingga sesuatu yang lebih mirip tahun 80-an dengan hiasan di sekelilingnya.
Resep makanan kecil retro
Porsi 12-16
Bahan-bahan:
- 2 x bungkus kristal rapsberry jelly
- 2 x 400 gram selai bolu gulung
- 800 gram buah persik kalengan, tiriskan
- 1,5 kilogram puding vanilla yang dibeli di toko
- 600 mililiter krim kental
- Esensi vanila
- 1 buah stroberi
- Serpihan coklat untuk dekorasi
Petunjuk arah:
- Ikuti petunjuk pada paket jeli dan tuangkan ke dalam nampan kue yang dangkal. Masukkan ke dalam lemari es dan biarkan sampai kira-kira setengah set (sekitar setengah jam).
- Potong gulungan selai spon menjadi irisan setebal 1-2 sentimeter dan lapisi spons di bagian bawah mangkuk Anda dan di sekeliling sisinya, pastikan Anda dapat melihat pusaran selai yang cantik. Anda mungkin ingin menekan putaran spons ke kaca untuk memastikannya menempel dan desainnya terlihat.
- Sendokkan jeli dengan lembut ke dalam mangkuk, biarkan meresap ke dalam celah-celah putaran spons. Masukkan ke dalam lemari es sampai mengeras sedikit (sekitar satu jam).
- Setelah jeli mengeras, keluarkan mangkuk dari lemari es dan buat lapisan atas kue bolu lainnya (tetapi jangan di tepi luar).
- Dalam mangkuk, campurkan irisan persik dan puding yang sudah dikeringkan, sisakan beberapa irisan persik untuk hiasan. Tempatkan irisan persik cadangan Anda di sekitar sisi mangkuk dan kemudian dengan hati-hati masukkan ke dalam mangkuk puding dan buah persik. Jika Anda membuat trifle sebelumnya, tutup mangkuk dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es sampai waktunya disajikan.
- Menggunakan mixer listrik, kocok krim kental dengan sedikit esens vanila sampai terbentuk puncak yang lembut. Duduk di samping untuk saat ini.
- Cuci, kupas dan iris tipis stroberi. Tempatkan irisan stroberi di sepanjang tepi bagian dalam mangkuk untuk membuat lapisan dekoratif akhir Anda. Sendokkan krim kocok dengan hati-hati, lalu gunakan pisau palet untuk menghaluskan bagian atasnya. (Kiat: Anda juga dapat menggunakan kantong perpipaan dan nozel untuk membuat pola di tepi atas atau luar.)
- Hiasi bagian atas trifle dengan serpihan cokelat dan/atau lebih banyak irisan stroberi. Sajikan sesegera mungkin.
Camilan yang lebih mudah dibuat di rumah
Scone labu hangat yang lezat
donat buatan sendiri
Cara membuat es krim sendiri
