Berikan kue madeleine perubahan warna-warni, dan ubah menjadi kue mangkuk yang menggemaskan.
Saya suka cupcakes sama seperti orang lain, tetapi sesekali, Anda harus mengubahnya sedikit. Untuk pops "cupcake" yang menyenangkan ini, yang Anda butuhkan hanyalah loyang madeleine, stik es, pewarna makanan, cokelat putih, dan taburan favorit Anda.
Jika Anda tidak terbiasa dengan madeleine, itu adalah sedikit mentega kebaikan yang merupakan sebagian kue dan sebagian kue. Mereka sangat bagus sehingga panci diciptakan untuk membuatnya. Saya pikir bentuk cangkang tradisional kue ini juga akan membuat kue mangkuk kecil yang sempurna.
Campur adonan, dan warnai dengan warna favorit Anda. Ini akan terlihat seperti liner cupcake.
Adonan berwarna dapat ditambahkan ke tas ziplock untuk menyalurkan garis atau desain lainnya.
Setelah dipanggang dan didinginkan, tambahkan stik es krim ke dalam madeleine, celupkan bagian atasnya ke dalam cokelat putih leleh (atau cokelat biasa juga akan menyenangkan), dan taburi atasnya dengan taburan yang menyenangkan. Jangan lupa untuk menambahkan "ceri" di atasnya!
Cupcake pop Madeleine dapat dibungkus dan diberikan sebagai suvenir pesta yang lucu juga. Buat beberapa untuk perayaan Anda berikutnya.
Resep kue cupcake kue Madeleine
Hasil 18
Bahan-bahan:
Untuk membuat madeleine
- 2 telur
- 1 sendok teh vanili
- 1 cangkir gula kembang gula
- 3/4 cangkir tepung serbaguna
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 cangkir mentega cair
- Warna gel makanan
Untuk membuat pops
- 18 stik es pop atau kue pop
- 1 cangkir cokelat putih atau permen meleleh
- Aneka taburan
- permen bulat merah
Petunjuk arah:
- Panaskan oven sampai 375 derajat F.
- Semprotkan panci madeleine dengan semprotan masak antilengket.
- Dalam mangkuk pencampur, kocok telur dan vanila selama 5 menit.
- Kocok gula confectioners secara bertahap sampai kental dan halus.
- Ayak tepung dengan baking powder, dan tambahkan 1/2 ke campuran telur-vanila. Setelah tercampur, tambahkan 1/2 kedua campuran tepung.
- Lipat dalam mentega cair (dingin).
- Pisahkan adonan secara merata ke dalam 3 mangkuk.
- Tambahkan gel makanan ke setiap mangkuk sampai Anda mendapatkan warna yang diinginkan.
- Tambahkan setiap warna ke tas ziplock. Gunting sudut kecil, dan garis pipa (atau desain yang diinginkan) ke dalam setiap rongga madeleine.
- Panggang madeleine selama 7 hingga 8 menit, sampai matang. Periksa mereka untuk memastikan tepinya tidak terlalu cokelat.
- Lelehkan cokelat putih dalam microwave dalam interval 20 detik sampai meleleh.
- Celupkan pop stick ke dalam cokelat, lalu masukkan ke bagian bawah madeleine. Biarkan mengeras (masukkan ke dalam kulkas selama 5 menit untuk mempercepat proses pengerasan).
- Celupkan bagian atas madeleine ke dalam cokelat, dan gunakan pisau untuk mengoleskannya jika perlu (ini akan terlihat seperti hiasan cupcake).
- Sementara cupcake pops masih basah, tambahkan taburan dan kemudian "ceri" permen di atasnya.
- Biarkan cokelat mengeras selama sekitar 45 menit pada suhu kamar atau 10 menit di lemari es.
Kerajinan makanan yang lebih menyenangkan
Kue sandwich hamburger tanpa panggang
Kue mangkuk nasi
Koktail buatan sendiri "makhluk"