Ayam panggang satu panci dan sayuran akar dengan cita rasa Maroko – SheKnows

Hidangan ayam yang mudah adalah favorit saya. Saya bisa buru-buru pulang kerja, membuang semuanya dan melahap makan malam hanya dalam waktu sekitar satu jam. Serius, Anda tidak bisa meminta lebih dari resep makan malam yang penuh rasa.

Cerita terkait. Cabai Martha Stewart Mendapat Rasa Kaya dan Berani Dari Bahan Rahasia Yang Satu Ini

Resep ini hanya itu. Paha ayam diolesi dengan campuran rempah-rempah Maroko yang lezat, lalu masukkan wortel, adas, lemon, dan biji jintan panggang. Hidangan ini hangat, mudah dan sempurna untuk malam musim dingin.

Resep sayuran akar panggang Maroko dan paha ayam satu pot

Hasil 2 – 4

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 40 menit | Total waktu: 50 menit

Bahan-bahan:

• 4 paha ayam tanpa tulang, kulit di atas, dipotong dari lemak ekstra
• 2 sendok teh ketumbar tanah
• 2 sendok teh jinten tanah
• 2 sendok teh bubuk cabai giling
• 3/4 sendok teh garam halal
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 2 sendok makan minyak kelapa
click fraud protection
• 1/4 sendok teh biji jintan panggang
• 1 kepala adas kecil, iris (simpan daunnya dari atas)
• 5 wortel besar, potong-potong sepanjang 2 inci
• 1 buah lemon besar, potong menjadi 8 bagian

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F.
2. Campurkan ketumbar, jinten, bubuk cabai, garam halal, kayu manis dan lada hitam.
3. Lumuri ayam dalam campuran bumbu.
4. Ke wajan besar yang aman untuk oven (cukup besar untuk menampung sayuran dengan ayam), tambahkan minyak kelapa, dan lelehkan di atas api sedang. Setelah minyak panas, masukkan kulit ayam dengan bagian bawah. Masak selama sekitar 10 menit atau sampai kulitnya bagus dan keemasan. Balikkan ayam.
5. Masukkan irisan adas, wortel, dan irisan lemon.
6. Tambahkan ke oven, dan panggang selama sekitar 20 menit atau sampai ayam benar-benar matang (160 derajat F saat diuji dengan termometer daging).
7. Sebelum disajikan, taburi dengan biji jintan panggang dan daun adas cincang.

Resep ayam lainnya

Ayam bakar yang diasinkan Dr Pepper
Ayam yang dibungkus prosciutto dengan asparagus
Paket ayam Tex-Mex