Smoothies adalah cara yang enak untuk dikemas dalam beberapa porsi buah dan sayuran. Dengan bahan dasar yogurt atau susu, Anda dapat menyesuaikan smoothie agar sesuai dengan preferensi selera Anda dan buah apa pun yang matang dan sesuai musim. Dan bagian terbaiknya adalah resep ini tidak memerlukan juicer mewah atau blender industri; Anda dapat menyiapkan batch di food processor atau blender rumah Anda. Untuk salah satu resep ini, jangan ragu untuk menambahkan sendok bubuk protein atau suplemen lain untuk melengkapi faktor kesehatan.
Smoothie Mangga
Dalam blender atau pengolah makanan, campurkan beberapa genggam bayam, percikan susu organik atau susu kedelai, setengah dari satu buah alpukat dan dua irisan mangga. Blender hingga halus. Anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak susu atau bayam sampai Anda mendapatkan kekentalan yang Anda suka. Manisnya mangga akan mengalahkan rasa bayam. Namun, jika Anda menginginkan smoothie mangga yang lebih manis, tambahkan sedikit nektar agave atau sirup vanila.
Campuran berry
Mulailah dengan satu, 5,3 ons satu cangkir yogurt Yunani polos, seperti Dannon Oikos 0% Lemak satu porsi yogurt. Aduk dalam satu cangkir beri. Pilih buah beri yang matang dan sedang musimnya. Tuangkan sesendok madu untuk mempermanis smoothie. Saat Anda mencampur bahan, tambahkan es atau susu untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Misalnya, jika Anda lebih suka smoothie tipis yang bisa diseruput dengan sedotan, tambahkan susu ekstra. Jika Anda ingin mendapatkan konsistensi seperti milkshake, tambahkan lebih banyak es.
Campuran berry, variasi
Menggunakan petunjuk di atas sebagai titik awal, Anda dapat menyesuaikan campuran berry untuk mengakomodasi buah dan rasa lainnya. Potong pisang bersama dengan buah beri untuk mengubah rasa dan meningkatkan kesehatan. Anda juga dapat mengganti buah beri untuk buah matang lainnya yang sedang musim seperti buah persik. Terakhir, alih-alih yogurt, Anda bisa menggunakan susu almond atau kedelai — cukup tambahkan beberapa es batu ekstra untuk mengentalkan smoothie.
Smoothie yogurt apel dan mangga
Campurkan segenggam bayam dengan secangkir yogurt Yunani. Potong satu apel dan satu cangkir mangga. Aduk madu atau agave untuk mempermanis smoothie. Saat Anda mencampur bahan dalam food processor atau blender, tambahkan es atau air untuk membuat smoothie setipis atau setebal yang Anda inginkan.
Tonton: Resep untuk smoothie stroberi
Artikel terkait
Smoothie hijau dan resep minuman
5 Resep smoothie yang enak
5 resep smoothie ramah anak yang luar biasa
