Jangan khawatir. Kami berjanji hummus ini tidak tradisional, tetapi enak. Coba pasangkan dengan keripik pita gula kayu manis.
Cerita terkait. Pizza Mini Prosciuitto-Topped Giada De Laurentiis Sangat Lucu & Lezat
Hummus tidak hanya harus polos atau bahkan gurih. Versi yang lebih manis ini ditaburi dengan bumbu pai labu dan disendok menggunakan keripik pita gula kayu manis segar. Ini adalah twist musim gugur yang meriah pada hidangan pembuka pesta klasik. Selain itu, kami menyajikannya dalam labu gula kecil untuk dekorasi musim gugur yang dapat dimakan.
1
Labu Hummus
Menghasilkan 8 porsi makanan pembuka
Bahan-bahan:
- 1 labu gula kecil, potong atas dan buang bijinya
- 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas
- 1 cangkir pure labu
- 1/4 cangkir mentega mete
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3 sendok makan sirup maple murni
- 1 sendok teh ekstrak atau pasta vanila
- 3 sendok teh bumbu pai labu
Petunjuk arah:
- Sisihkan labu hingga siap diisi.
- Dalam food processor tambahkan buncis yang dikeringkan, pure labu, mentega mete, minyak zaitun, sirup maple, ekstrak vanila, dan bumbu pai labu.
- Haluskan sampai halus dan creamy.
- Isi labu Anda dengan hummus segar dan taburi dengan sedikit bumbu pai labu.
2
Keripik pita gula kayu manis
Menghasilkan sekitar 6 cangkir
Bahan-bahan:
- 5 kantong pita, potong menjadi dua (sehingga Anda memiliki dua bagian tipis)
- 4 sendok makan mentega, lelehkan
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh bubuk kayu manis atau bumbu pai labu
- 1/4 sendok teh garam halal
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 375 derajat F dan siapkan loyang dengan kertas roti atau liner Silpat, sisihkan.
- Dalam mangkuk kecil tambahkan mentega cair, gula merah, dan kayu manis. Campur jadi satu hingga menyatu.
- Potong setiap setengah pita menjadi 8 irisan dan olesi sisi halus roti pita dengan campuran gula kayu manis.
- Tambahkan ke loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama sekitar 15 menit sampai renyah dan kecokelatan.
- Keluarkan dari oven dan taburi sedikit garam halal.
Resep hummus lainnya
Resep Hummus Meleleh
Resep pizza hummus tanpa panggang
Resep meyer lemon dan kacang pinus hummus