Manis alami, kenyal, dan bahan sehat yang lezat untuk resep manis atau gurih, plum kering mengalami hari mereka di bawah sinar matahari. Penelitian baru mengungkapkan ada lebih banyak permata nutrisi ini daripada yang Anda pikirkan.
Manis alami, kenyal, dan bahan sehat yang lezat untuk resep manis atau gurih, plum kering mengalami hari mereka di bawah sinar matahari. Penelitian baru mengungkapkan ada lebih banyak permata nutrisi ini daripada yang Anda pikirkan.
Plum kering menawarkan manfaat kesehatan
Tentu, plum kering tidak lebih dari plum - tetapi tampaknya lebih mudah untuk dimakan jika disebut sebagai plum kering. Mereka memiliki reputasi membuat Anda tetap "biasa" tetapi manfaat buah prem kering melampaui reputasinya.
Penelitian baru yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition menunjukkan bahwa buah plum kering baik untuk tulang Anda. “Plum kering adalah buah paling ramah tulang yang pernah saya lihat selama beberapa dekade. Mereka adalah solusi alami untuk menjaga kesehatan tulang yang baik,” kata Dr. Bahram H. Arjmandi. “Selama karir saya, saya telah menguji banyak buah-buahan, termasuk buah ara, kurma, stroberi dan kismis, dan tidak ada satupun yang mendekati memiliki efek pada kepadatan tulang yang dimiliki buah plum kering.”
Dr. Arjmandi adalah profesor di Negara Bagian Florida dan Ketua Departemen Ilmu Gizi, Makanan, dan Latihan di Sekolah Tinggi Ilmu Pengetahuan Manusia. Dia dan sekelompok peneliti menguji dua kelompok wanita pasca-menopause selama periode 12 bulan, membandingkan efek plum kering dan apel kering pada kesehatan tulang. Plum kering menunjukkan hasil yang menjanjikan.
Menurut Dr. Arjmandi, buah plum kering California mengandung banyak senyawa dan nutrisi, seperti vitamin K, kalium, tembaga, dan boron, yang bekerja bersama secara sinergis untuk mencegah hilangnya mineral tulang.
Menelan
Para peneliti bukan satu-satunya orang yang menggembar-gemborkan manfaat buah plum kering. Atlet Olimpiade Natalie Coughlin makan permata manis nutrisi seperti permen. Dia bahkan bermitra dengan Papan Plum Kering California sebagai juru bicara mereka untuk menyebarkan berita bahwa makan buah plum kering sangat baik untuk Anda.
“Plum kering selalu menjadi camilan portabel saya,” kata Coughlin. “Diet saya sangat penting dalam kesuksesan saya sebagai perenang profesional. Saya berlatih di mana saja dari lima hingga enam jam sehari, dan tubuh saya terus-menerus dihancurkan. Jadi, sangat penting bagi saya untuk mendapatkan sumber bahan bakar terbaik dan makanan paling padat nutrisi ke dalam makanan saya—dan plum kering berada di urutan teratas.”
Aspek kesehatan tulang dari buah plum kering merupakan kabar baik bagi para vegan sejak pola makan vegetarian tidak termasuk sumber kalsium berbasis susu biasa.
Lagi berita vegan Anda dapat gunakan!
