Saya cukup terobsesi dengan apel dari September hingga November, tetapi kegemaran saya memetik apel (dan menghabiskan terlalu banyak uang di pasar petani) berarti saya harus melakukan banyak mengupas dan mengupas apel setiap jatuh. Sejujurnya? Ini menyakitkan. Tetapi setelah mencoba beberapa metode yang berbeda untuk mengupas dan coring, Anda dapat menemukan teknik mudah mana yang paling cocok untuk Anda. Saya seorang gal melon baller dalam hal coring, dan menemukan bahwa pisau pengupas biasanya akan melakukan trik untuk mengupas apel untuk pekerjaan kecil. Untuk segala sesuatu yang lain? Saya akan mencoba tips dan trik di bawah ini.
1. Gunakan inti apel genggam
Beli genggam khusus alat dapur inti apel. Anda dorong inti ke tengah apel, lalu angkat inti untuk membuang biji, batang, ujung mekar dan serat keras.
2. Gunakan pisau
Untuk inti, potong apel Anda menjadi dua secara horizontal, lalu gunakan pisau bundar, seperti pisau mentega, untuk memotong inti dan keluarkan dari separuh apel Anda.
Anda juga dapat memotong apel dengan meletakkannya di atas batang talenan menghadap ke atas. Gunakan pisau untuk potong irisan vertikal apel di empat sisi inti, membuat Anda memegang inti vertikal apel.
Untuk mengupas, gunakan cara ini untuk mengupas apel secepat mungkin menggunakan pisau pengupas biasa:
Serahkan pekerjaan pisau yang sangat cepat ini kepada para ahli!
Lagi:9 tips untuk ayam goreng oven yang didambakan setiap saat
3. Inti dengan melon baller
Gunakan baller melon logam untuk menyendok intinya, mulai dari ujung bunga atau batang apel. Anda dapat memotong apel secara vertikal menjadi dua terlebih dahulu untuk memudahkan akses ke inti.
4. Sendok intinya
Potong apel Anda menjadi dua secara vertikal, lalu gunakan pisau untuk memotong ujung bunga dan batang apel Anda. Kemudian, gunakan sendok untuk menyendok biji dan serat keras yang bersembunyi di setiap bagian apel.
5. Gunakan perangkat all-in-one
Jika Anda memasak dengan banyak apel (atau memiliki dapur besar dengan banyak ruang penyimpanan), pertimbangkan alat pengupas dan inti apel lengkap. Anda menusuk apel ke salah satu ujung mesin, lalu menggunakan engkol tangan untuk memutar apel ke pisau pengupas. Beberapa perangkat ini juga mengiris apel.
Lagi:Cara mencapai nirwana sayuran panggang setiap saat
6. Kupas dengan bor listrik
Jika Anda mengupas dan mengupas apel dalam jumlah besar, Anda dapat menggunakan bor listrik bersama dengan perangkat all-in-one Anda untuk mengupas apel dengan cepat tanpa engkol. Jika Anda memiliki pohon apel di properti Anda dan memproses banyak pon apel setiap tahun, ini bisa menjadi penyelamat bagi pergelangan tangan Anda.
7. Kamu pengupas sayuran tua
Menggunakan pengupas sayuran pada apel bisa sedikit rumit karena bentuknya yang bulat. Kunci? Kupas apel secara vertikal dari batang hingga mekar, bukan horizontal.
Lagi:8 tips penting untuk irisan kentang panggang terlezat dan paling renyah
