Pergi keluar untuk makan sushi selalu merupakan waktu yang tepat. Tapi itu bisa menjadi sangat mahal. Lain kali Anda ingin ikan mentah, buatlah di rumah. Ini menyenangkan untuk seluruh keluarga.
Saya penggemar berat sushi. Saya tidak peduli apakah ikan itu sendirian di atas hamparan nasi atau dikelilingi oleh sayuran dan digulung dalam rumput laut. Semuanya baik. Jika saya bisa makan sushi setiap malam dalam seminggu, saya akan berada di surga. Tapi sementara sushi adalah salah satu makanan favorit saya, itu sangat mahal. Makanan yang mengenyangkan untuk empat orang dapat dengan mudah membuat Anda menghabiskan lebih dari seratus dolar.
Lelah menghabiskan mint setiap kali saya ingin sushi, saya memutuskan untuk mencoba dan membuatnya sendiri. Ini tidak sesulit yang Anda pikirkan dan itu sangat menyenangkan. Anda bisa memilih ikan Anda, isian Anda dan merakit semuanya sendiri. Ini sangat bagus untuk anak-anak karena mereka bisa membantu mengumpulkan makanan mereka sendiri. Ya, mereka mungkin tidak menyukai ide ikan mentah, tetapi mereka dapat menggulung sayuran atau memasak kepiting atau udang dan anak apa yang Anda kenal yang tidak suka menggunakan tangan mereka? Beri tahu mereka bahwa mereka bisa bermain dengan makanan mereka dan mereka akan selesai makan malam ini. Mereka bahkan mungkin memakan sayuran mereka.
Sementara saya biasanya menggunakan tuna dan salmon di sushi saya, Anda tidak perlu melakukannya. Jika itu bukan ikan favorit Anda, pilih yang lain yang Anda sukai. Daging udang dan kepiting juga merupakan alternatif yang bagus. Tapi apa pun ikan yang Anda pilih, pastikan itu segar. Itu harus dibeli dan digunakan pada hari yang sama. Tukang daging di pasar ikan harus bisa memberi tahu Anda ikan mana yang kelas sushi dan itu ikan yang Anda inginkan.
Sushi Ahi dan Salmon
Bahan-bahan
- 4 cangkir nasi putih
- 2 sendok makan cuka beras
- 1 pon tuna ahi
- 1 pon salmon
- 1 buah alpukat, iris tipis
- 1 buah mentimun, iris tipis
- 2 bungkus rumput laut
- 2 sendok makan wasabi
- 1/2 cangkir kecap asin
Petunjuk arah
- Masak nasi dalam pengukus sesuai petunjuk kemasan.
- Sementara penanak nasi iris tipis-tipis ahi, salmon, alpukat, dan mentimun. Letakkan semua irisan di piring besar dan sisihkan.
- Setelah nasi siap aduk cuka beras ke dalam nasi.
- Tempatkan selembar rumput laut di atas piring dan taburkan nasi di seluruh sisi kasar rumput laut. Lapisi beberapa irisan ikan, alpukat, dan mentimun di atas nasi di salah satu ujung rumput laut. Oleskan 1/2 sendok teh wasabi di atas ikan. Mulai dari bagian akhir dengan ikan, gulung rumput laut menjadi silinder ketat yang bagus.
- Tempatkan gulungan di atas roller sushi bambu dan gulung bambu di atas rumput laut. Peras di semua sisi untuk menutup gulungan. Buka gulungan sushi dari roller bambu, potong menjadi 5-6 bagian dan sajikan dengan kecap.
Info sushi lainnya dari SheKnows
- Salad tuna sashimi
- Bisakah Anda makan sushi selama kehamilan?
- Pilihan sushi yang aman untuk anak-anak
