Saat makanan Meksiko yang berat tidak menarik, buatlah sup tortilla vegan dasar ini. Untuk memberikan bobot, jangan ragu untuk menambahkan biji jagung atau kacang hitam. 
Saat makanan Meksiko yang berat tidak menarik, buatlah sup tortilla vegan dasar ini. Untuk memberikan bobot, jangan ragu untuk menambahkan biji jagung atau kacang hitam.
Cerita terkait. Menu Paskah Vegan
Sup Tortilla Vegan
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
-
T
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 3 cangkir salsa tomat kalengan
- 3 cangkir kaldu sayuran
- Secukupnya 1 jeruk nipis
- Minyak sayur untuk menggoreng
- 8 tortilla jagung kecil, potong menjadi strip 1 inci
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
- Krim asam vegan secukupnya
- Keju parut vegan pilihan Anda
- 1 alpukat besar, matang, kupas, diadu dan potong dadu
- 1 buah jeruk nipis, potong-potong
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang.
- Tambahkan salsa dan masak, aduk terus, selama 10 sampai 12 menit atau sampai salsa mulai berkurang dan mengental.
- Tambahkan kaldu dan kurangi panas menjadi sedang-rendah. Didihkan selama 30 menit, aduk sesekali.
- Sementara itu, tuangkan minyak sayur 1/4 inci ke dalam wajan. Bawa ke api sedang-tinggi.
- Saat minyak panas, tambahkan potongan tortilla, dalam batch, dan goreng sampai garing. Jangan menjauh dari kompor, potongannya akan cepat matang. Pindahkan ke piring yang dilapisi dengan handuk kertas untuk dikeringkan.
- Cicipi sup dan bumbui dengan garam dan merica.
- Sendok ke dalam mangkuk dan taburi dengan krim asam, keju parut, alpukat, dan potongan tortilla. Sajikan dengan irisan jeruk nipis.
T
T
T
T
T
T
Lebih menakjubkan resep vegetarian Meksiko!
