Paket Kraft Singles mengklaim tidak memiliki pengawet atau rasa buatan. Tapi itu tidak menyebutkan apa pun tentang bahan-bahan tidak enak lainnya.
Minggu ini, seorang wanita di Ellisville, Mississippi, akan membuatkan cucunya sandwich tapi menemukan pecahan kaca di setiap irisan keju.
GAYA CHUNKY: Wanita Mississippi membuat penemuan yang tidak menyenangkan di single Kraft Cheesehttp://t.co/5F867oNLDUpic.twitter.com/FWVUACQEj4
— WLBT 3 Di Sisi Anda (@WLBT) 25 Maret 2015
Keju tercemar bukanlah hal baru di Kraft, karena mereka kotak Keju Velveeta yang ditarik kembali dijual di lokasi Walmart di 12 negara bagian tahun lalu. Baru minggu lalu, Kraft menarik lebih dari 200.000 kotak Mac dan Keju rasa asli karena mengandung potongan logam. Kraft telah dihubungi untuk memberikan pernyataan, tetapi belum memberikan tanggapan.
MEMPERBARUI:Kraft telah mengeluarkan pernyataan menjelaskan bahwa apa yang tampak seperti pecahan kaca sebenarnya adalah kristal laktosa atau kristal fosfat yang terbentuk secara alami. Mereka menjelaskan:
“Kadang-kadang orang menemukan sesuatu yang tampak seperti kaca di permukaan keju mereka yang sebenarnya adalah kristal laktosa atau kristal fosfat. Kristal laktosa terbentuk dari gula alami yang ditemukan dalam susu, dan kristal fosfat terbentuk dari fosfat pengemulsi, bahan yang kami gunakan untuk membantu menyatukan keju – inilah yang membuatnya meleleh cinta orang-orang. Jika terlalu banyak laktosa atau fosfat dalam keju, atau jika keju kehilangan terlalu banyak kelembapan, kristal dapat terbentuk dan tampak seperti kaca. Kami memiliki tes sederhana yang kami lakukan untuk memastikan partikel tersebut adalah kristal laktosa atau fosfat. Kami mengeluarkan kristal dari keju dan merendamnya dalam air mendidih. Kami mengaduk-aduk air di sekitar kristal selama beberapa menit. Jika kristal berasal dari laktosa atau pengemulsi fosfat, mereka akan larut dalam air mendidih. Kaca, di sisi lain, tidak larut. Meskipun tidak ada yang salah dengan makan kristal fosfat dan mereka tidak akan menyebabkan siapa pun menjadi sakit, mereka dapat membuat tekstur yang tidak menarik sehingga kami tidak merekomendasikannya. Kami tidak pernah ingin penggemar kami memiliki pengalaman buruk dengan produk kami, dan kristal fosfat tentu saja tidak seperti yang mereka harapkan atau pantas dapatkan dari keju kami. Konsumen yang melihat kristal dalam keju Kraft harus menghubungi kami sehingga kami dapat menyelidiki dan memberikan pengembalian dana.”
Berita makanan lainnya
Produk Amy's Kitchen ditarik karena kemungkinan kontaminasi listeria
Kraft mengeluarkan penarikan besar-besaran Mac & Cheese — centang kotak Anda
6 Cara The Den dari Denny's bisa memenangkan hati kaum milenial
