Bosan mendengarkan semua teman Anda mendiskusikan bir mewah mereka dan mengolok-olok Silver Bullet Anda? Dapatkan di Bir nerd ikut-ikutan dengan primer pemula ini tentang bir, dari gaya populer dan barang pecah belah yang Anda butuhkan untuk menikmatinya hingga penjelasan kata-kata membingungkan yang digunakan teman Anda untuk menggambarkannya.
Pertama, cara terbaik untuk mencicipi bir:
- Perhatikan warna dan kepala bir.
- Selanjutnya, putar perlahan di sekitar gelas Anda.
- Hirup aromanya sebelum menyeruputnya. Bernapaslah dalam-dalam, dan ambil semuanya secara perlahan.
- Sekarang teguk, dan tahan keinginan untuk menelan sejenak. Jelaskan tentang rasa di mulut. Cobalah untuk mengidentifikasi apa yang Anda cicipi — manis, pahit, asam, herbal, jeruk — bersabarlah, dan nikmati bir Anda dengan sungguh-sungguh.
Saat Anda memperluas langit-langit mulut Anda, Anda akan mau untuk minum lebih lambat untuk benar-benar menikmatinya — bir berkualitas bisa mahal.
Ada dua kategori utama bir:
Ales
Ales mendahului bir selama ribuan tahun dan cenderung jauh lebih kompleks, beraroma dan aromatik, yang bisa halus - hampir salah. Perbedaan penting adalah dalam ragi dan proses fermentasi. Ales menggunakan ragi fermentasi teratas dan membutuhkan suhu yang lebih tinggi selama periode waktu yang lebih singkat untuk berfermentasi.
Lager
Lager cenderung bertubuh ringan dan sangat berkarbonasi, menggunakan ragi fermentasi bawah yang membutuhkan suhu lebih rendah dan waktu lebih lama untuk "lager" dan berfermentasi. Lingkungan yang lebih dingin menghambat pertumbuhan produk sampingan fermentasi yang kompleks yang menurut banyak orang sangat diinginkan dalam bir, memberikan lager rasa khasnya yang halus dan renyah. Selain itu, proses pematangan yang lebih lama berfungsi untuk melunakkan bir yang sudah lembut, semakin meningkatkan profil rasa yang sudah bersih.
Sekarang, inilah semua yang perlu Anda ketahui dalam kursus kilat Anda tentang bir:
Lebih lanjut tentang bir
10 shandy buah untuk ditambahkan ke daftar yang harus Anda coba musim ini
Root beer keras adalah hal baru yang panas, dan itu sangat bagus
5 Pertanyaan yang kami miliki tentang 'Curiosity Lager' baru Lululemon
