Paha ayam yang direbus dengan cuka adalah makanan yang sangat menenangkan – SheKnows

Jika makan malam hari Minggu tidak meninggalkan seluruh rumah Anda dengan bau yang memabukkan (biasanya melibatkan bawang, bawang putih, dan bacon), maka Anda salah melakukannya.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Ada sesuatu tentang makan malam hari Minggu di musim dingin yang membutuhkan sedikit usaha ekstra, sedikit lebih banyak waktu, dan pesta "duduk di meja dan nikmati teknologi tanpa teknologi" yang tepat. Pot ayam ini persis seperti itu.

Direbus dalam cuka, paha ayam berwarna cokelat keemasan dikemas dengan rasa dan sedikit rasa manis tambahan dari bawang cipollini dan buah kering yang mengembang saat dimasak dalam cairan. Manfaatkan suhu dingin, dan pecahkan oven Belanda untuk yang satu ini.

Paha ayam rebus cuka dan resep bawang cipollini

Panci ayam dan bawang bombay ini dimasak dengan cuka balsamic manis untuk hidangan ekstra yang menenangkan. Sajikan dengan nasi atau kentang untuk melengkapi makan malam Anda.

Porsi 4

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 1 jam | Total waktu: 1 jam 10 menit

Bahan-bahan:

• 2 iris daging asap, cincang
• 1 pon bawang cipollini, kupas
• 2 siung bawang putih, cincang dan geprek
• 2 pon paha ayam, tulang dan kulitnya
• Garam dan merica
• 1/3 cangkir cuka anggur merah
• 2/3 cangkir cuka balsamic
• 1/2 cangkir kaldu ayam
• 2 sendok makan rosemary yang baru dicincang
• 1/4 cangkir cranberry atau ceri kering

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven Belanda besar di atas api sedang-tinggi.
2. Tambahkan bacon ke dalam panci, dan masak sampai lemaknya matang dan renyah. Pindahkan ke piring dengan sendok berlubang.
3. Tambahkan bawang bombay ke dalam panci, dan biarkan mereka menjadi cokelat dalam lemak bacon selama sekitar 7 hingga 10 menit.
4. Tambahkan bawang putih, dan masak selama 1 menit, sampai harum. Pindahkan bawang merah dan bawang putih ke piring dengan bacon.
5. Bumbui ayam dengan garam dan merica, dan masukkan sisi kulitnya ke dalam panci. Cokelat ayam selama 5 menit di 1 sisi, balik, dan cokelat di sisi lainnya.
6. Tambahkan cuka ke dalam panci berisi ayam, dan gosok bagian yang menempel di dasar panci dengan sendok kayu atau spatula.
7. Tambahkan kaldu, rosemary, ceri kering / cranberry dan bacon, bawang merah dan bawang putih kembali ke dalam panci.
8. Didihkan, lalu kecilkan api, dan masak selama 30 menit dengan tutup rapat.
9. Sajikan dengan nasi atau kentang.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Resep ayam lainnya

Rebusan ayam dengan rasa bir yang lezat
Bratwurst dan semur ayam
Ayam goreng beludru merah