Daftar dari makanan sehat yang dapat menyebabkan beberapa efek samping yang sangat tidak sehat yang lama, dan seringkali pelakunya terlalu banyak hal yang baik. Bahkan air termasuk dalam kategori ini — beberapa baik, lebih banyak hanya terkadang lebih baik dan terlalu banyak dapat membunuh Anda. Dan sekarang Anda dapat menambahkan hijau teh ke daftar semuanya-dalam-moderasi.
Tahun lalu seorang gadis 16 tahun dirawat di rumah sakit dengan gagal hati akut dan hepatitis. Pelakunya? A minuman teh hijau yang dia beli dari Internet untuk membantunya menurunkan berat badan. Dia hanya kehilangan beberapa kilogram (setara dengan kursus dengan suplemen penurun berat badan apa pun), tetapi dia mengalami nyeri sendi yang mengerikan, pusing dan penyakit kuning. Begitu dia berhenti minum teh hijau — yang kemungkinan mengandung bahan lain, tapi dia tidak bisa memastikan karena labelnya sepenuhnya dalam bahasa Cina — fungsi hatinya kembali normal dan semua gejala hepatitis lenyap. Dia beruntung. Pada tahun 2005, seorang wanita akhirnya membutuhkan transplantasi hati
setelah overdosis teh hijau.Lagi:10 hal tidak sehat yang Anda tambahkan ke salad Anda
Dan mereka bukan satu-satunya yang telah terpikat oleh kesehatan halo di sekitar teh hijau hanya untuk menemukannya membuat mereka tidak sehat. Lusinan pasien telah muncul di rumah sakit dengan masalah hati yang kemudian dikaitkan dengan minuman atau suplemen teh hijau, dan beberapa bahkan telah meninggal.
Penyebab utamanya adalah jenis polifenol yang disebut katekin, kata Dr. Herbert Bonkovsky, a gastroenterologist dengan Carolinas HealthCare System dan salah satu penulis studi baru-baru ini, diterbitkan di Jurnal Gastroenterologi Amerika, itu melihat efek teh hijau pada fungsi hati. “Hanya karena sesuatu itu alami bukan berarti itu aman,” katanya.
Katekin adalah antioksidan, dan meskipun kita semua pernah mendengar tentang manfaat polifenol dan antioksidan, Anda juga dapat memilikinya. banyak hal yang baik, terutama ketika mereka dikonsentrasikan ke dalam suplemen teh hijau atau ramuan herbal, Dr. Bonkovsky menjelaskan. (Jenis teh lain juga mengandung katekin, tetapi teh hijau memiliki konsentrasi tertinggi.) Target katekin mitokondria, yang merupakan pembangkit tenaga sel Anda, membantu tubuh untuk memetabolisme makanan dan mengubahnya menjadi energi. Rusak mitokondria Anda dan Anda dapat mematikan seluruh sistem Anda.
Dan tidak perlu banyak melakukan kerusakan. Dr. Bonkovsky merekomendasikan untuk menghindari suplemen dengan ekstrak teh hijau di dalamnya sepenuhnya, tetapi jika Anda memutuskan untuk meminumnya, batasi tidak lebih dari 500 mg per hari. Ini mungkin lebih sulit daripada kedengarannya karena beberapa suplemen yang diuji oleh para peneliti memiliki hingga 700 mg dalam satu kapsul, dan mereka merekomendasikan untuk meminumnya beberapa kali sehari.
Ini berlaku untuk minum teh juga. Lebih sulit untuk overdosis dengan cairan daripada dengan suplemen, tetapi itu bisa terjadi. Jadi batasi diri Anda untuk minum tidak lebih dari tiga cangkir teh 8 ons per hari, kata Dr. Bonkovsky.
Faktor lain dalam bagaimana teh mempengaruhi kesehatan Anda adalah diet Anda. Sebuah studi baru dari Penn State menemukan bahwa makan makanan kaya zat besi seperti daging, kacang-kacangan dan sayuran berdaun hijau minum teh hijau dapat mengurangi manfaat kesehatan dan meningkatkan efek samping negatif.
“Manfaat teh hijau tergantung pada ketersediaan hayati komponen aktifnya,” kata Beng San Yeoh, seorang mahasiswa pascasarjana di bidang imunologi dan penyakit menular dan penulis pertama studi tersebut. “Ini bukan hanya soal apa yang kita makan, tetapi juga kapan kita makan dan apa lagi yang kita makan dengannya.”
Lagi: Cara menyeduh secangkir teh yang sempurna
Genetika individu Anda juga berperan, menurut Dr. Bonkovsky. Beberapa orang secara alami lebih rentan terhadap kerusakan hati akibat katekin, tetapi sulit untuk mengetahui apakah Anda salah satunya sampai Anda sudah merasa sakit.
Intinya? Minum satu atau dua cangkir teh tanpa bahan atau aditif lain sangat aman, dan Anda juga dapat menuai manfaat kesehatan seperti penurunan risiko kanker dan penyakit jantung. Namun, cobalah teh pembersih, detoks, atau penurunan berat badan apa pun; ramuan teh (terutama yang tidak bisa dibaca labelnya); dan suplemen teh hijau.
