Apakah Anda memanjakan diri selama liburan? Hanya ingin masuk ke rutinitas makan sehat untuk awal tahun baru? Kita semua ingin merasa baik dan terlihat baik, jadi mengapa tidak makan makanan sehat yang rasanya juga enak? Inilah empat yang super sehat dan sangat enak resep detoks untuk membantu membuat Anda merasa hebat.
Setiap resep diisi dengan bahan-bahan yang baik untuk tubuh Anda, seperti kangkung, quinoa, minyak zaitun, dan lemon segar. Semua resep lezat ini mudah disiapkan dan bahkan dapat dibuat sebelumnya dan disimpan saat lapar menyerang.
resep sup detoks hijau
Sup bergizi ini mengisi dan hangat namun penuh dengan sayuran hijau, bawang putih, dan rempah-rempah yang sehat.
Porsi 4-6
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 30 menit | Total waktu: 45 menit
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan minyak wijen panggang
- 1/2 bawang bombay besar, potong dadu
- 1 bawang merah, cincang
- 1 ikat kecil kangkung, buang batangnya, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 zucchini kecil, potong dadu
- 1 buah labu kuning, potong dadu
- 1 cangkir kacang manis beku, dicairkan
- 4 cangkir kaldu sayuran organik
- 1 sendok makan saus pedas (opsional)
- 1 lemon, peras airnya
- Garam laut dan merica, untuk membumbui
- Krim kelapa atau yogurt Yunani, untuk hiasan
Petunjuk arah:
- Ke dalam panci dengan api sedang, tambahkan minyak wijen, bawang merah, bawang merah, kangkung dan bawang putih.
- Masak dengan api sedang-tinggi selama 5 menit atau sampai bawang merah dan bawang putih harum dan menjadi transparan.
- Ke dalam panci, tambahkan zucchini potong dadu, labu dan kacang hijau manis yang dicairkan. Masak selama 5 menit lagi atau sampai sayuran empuk dan lembut.
- Tambahkan sisa bahan ke sayuran, dan aduk rata. Kurangi panas menjadi sedang, tutup panci dengan penutupnya, dan biarkan sup mendidih selama 20 menit.
- Tuang sup panas dengan hati-hati ke dalam blender secara bertahap, dan proses dengan kecepatan tinggi hingga halus.
- Setelah semua sup dihaluskan, kembalikan ke panci, dan tetap hangat sampai siap disajikan.
- Untuk menyajikannya, tuangkan sup ke dalam mangkuk. Taburi dengan pusaran santan atau yogurt Yunani sebelum disajikan.
Salad detoks kembang kol mentah dengan resep saus tahini jeruk
Salad mentah super sehat ini penuh dengan kembang kol mentah, brokoli, dan wortel, serta dibalut dengan saus jeruk yang lembut.
Porsi 4-6
Total waktu: 15 menit
Bahan-bahan:
Untuk saus tahini jeruk
- 1/4 cangkir tahini
- 1 jeruk besar, peras airnya
- 1 lemon kecil, peras
- 1 sendok makan cuka sari apel
- 2 sendok makan sirup maple
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam dan merica, secukupnya
untuk salad
- 1/2 kepala kecil kembang kol
- 1/2 ikat kecil brokoli
- 2 wortel, kupas
- 1 genggam peterseli segar
- 1/4 cangkir biji labu panggang
- 1/4 cangkir kismis
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk, gabungkan semua bahan untuk saus tahini jeruk. Campur saus dengan kocokan kawat, dan sisihkan.
- Untuk pengolah makanan, tambahkan kembang kol, brokoli, wortel, dan peterseli. Aduk perlahan sampai sayuran dicincang halus.
- Pindahkan sayuran cincang, biji labu dan kismis ke dalam mangkuk besar, dan tuangkan saus tahini di atasnya.
- Campur salad dengan baik dan sajikan segera, atau tutup dan dinginkan sampai siap disajikan.
Resep keripik kale keju nacho renyah
Daun kangkung segar dilapisi dengan campuran keju nacho, vegan, keju dan dipanggang perlahan di dalam oven, menghasilkan kumpulan keripik sayuran yang sangat sehat dan lezat.
Menyajikan 6
Waktu persiapan: 20 menit | Waktu memanggang: 20 menit | Waktu tidak aktif: 5 menit | Total waktu: 45 menit
Bahan-bahan:
- 1 ikat besar daun kangkung segar, cuci dan keringkan
- 1/2 cangkir kacang mete yang telah direndam dalam air selama 2-4 jam
- 1/2 cangkir ragi nutrisi
- 1 paprika merah
- 1 lemon, peras airnya
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 1 sendok makan sirup maple murni atau agave mentah
- 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak kelapa
- 1/4 sendok teh serpih paprika merah
- 1/2 sendok teh jinten
- Garam dan merica, secukupnya
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 275 derajat F, dan lapisi 2 loyang besar dengan kertas roti.
- Buang batang dari setiap daun kangkung, lalu sobek setiap daun menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan ke dalam mangkuk besar.
- Ke pengolah makanan, tambahkan semua bahan yang tersisa, dan aduk dengan kecepatan tinggi sampai campurannya sangat halus tanpa potongan.
- Tuangkan campuran di atas keripik kale, dan aduk dengan tangan Anda, pastikan semua kale terlapisi secara merata.
- Sebarkan keripik menjadi satu lapisan yang rata pada setiap loyang, dan panggang selama 10 menit.
- Putar panci di dalam oven, dan panggang selama 10 menit lagi atau sampai keripik kale mulai garing.
- Keluarkan dari oven, dan biarkan dingin selama 5 menit.
- Nikmati segera, atau simpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.
Mangkuk quinoa kacang madu dengan resep saus madu
Mangkuk sayuran ini dikemas dengan kacang garbanzo dan quinoa, memberikan hidangan ini protein nabati yang serius.
Menyajikan 6
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu tidak aktif: 30 menit | Total waktu: 45 menit
Bahan-bahan:
Untuk dressingnya
- 1/2 cangkir minyak zaitun extra-virgin
- 1 lemon, peras airnya
- 2-3 sendok makan madu mentah
- 1 siung bawang putih
- Garam dan merica, secukupnya
Untuk mangkuk quinoa buncis
- 2 cangkir quinoa matang
- 1 (15 ons) kaleng kacang garbanzo (kacang arab), tiriskan dan bilas
- 1 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 1/2 bawang merah kecil, iris atau cincang
- 1/2 timun, potong dadu
- 2 genggam besar bayam bayi segar, cincang halus
Petunjuk arah:
- Dalam blender, tambahkan semua bahan untuk saus.
- Blender dengan kecepatan tinggi sampai sausnya halus. Pindahkan ke toples, dan sisihkan.
- Ke dalam mangkuk besar, tambahkan quinoa yang sudah dimasak, kacang garbanzo, dan sayuran.
- Tuang saus madu di atas salad, dan aduk rata.
- Tutup, dan dinginkan salad di lemari es setidaknya selama 30 menit agar bumbu tercampur.
- Keluarkan dari kulkas, dan aduk kembali sebelum disajikan.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Lebih banyak ide detoks
Hijau yang memberi energi detoks smoothie
Resep sehat yang mendetoksifikasi tubuh Anda
Makanan dan herbal yang detoks