5 Resep casserole kacang hijau terbaik – SheKnows

Apakah casserole kacang hijau menjadi pusat perhatian Anda pada hari Thanksgiving? Kebanyakan orang terbiasa dengan versi yang sudah dicoba dan benar dengan bawang bombay kalengan yang renyah di atasnya (bukan berarti ada yang salah dengan itu). Siap mencoba sesuatu yang berbeda tahun ini?

Cerita terkait. Resep Saus Make-Ahead Jamie Oliver Memiliki Bahan Rahasia Paling Tidak Biasa yang Pernah Kami Lihat

Tahun ini, kembangkan dan coba casserole kacang hijau baru untuk membuat tamu Anda terpesona. Casserole mereka di masa lalu akan lama terlupakan jika Anda menyajikan salah satu dari lima pilihan casserole kacang hijau yang enak ini!

Resep casserole bacon kacang hijau

Terkadang makan malam Thanksgiving adalah hari kesenangan. Jika itu yang Anda pikirkan, Anda akan menyukai resep casserole kacang hijau yang menggiurkan yang mencakup bacon dan saus Prancis! Jangan lupa bahwa ini adalah salah satu casserole kacang hijau termudah — sempurna untuk hari yang sibuk memasak!

Porsi 6-8 orang

Bahan-bahan:

• 2 (16 ons) kaleng kacang hijau utuh, tiriskan
• 1/2 cangkir saus Prancis
• 1/2 cangkir bawang bombay cincang
• 6-9 strip bacon, dimasak dan dihancurkan

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F. Campurkan ketiga bahan pertama. Sebarkan ke piring casserole dan taburi bacon di atasnya.
2. Panggang selama 30 menit.

Resep casserole kacang hijau dengan bawang karamel

Apa yang akan Anda katakan jika saya memberi tahu Anda versi casserole rendah lemak ini enak? Makan dengan baik mendapat pujian karena menyingkirkan sebagian besar lemak tetapi meninggalkan rasa yang besar! Susu skim dan krim asam rendah lemak tentu membantu menurunkan kadar lemak, tetapi bumbu dan bawang karamel akan membuat Anda meminta beberapa detik… dan mungkin pertiga!

Porsi 6 orang

Bahan-bahan:

Untuk taburan bawang:

• 1/2 sendok teh minyak canola
• 1 bawang bombay besar, iris tipis
• 1/2 cangkir remah roti segar

Untuk saus dan kacang hijau:

• 2 cangkir susu skim
• 6 biji lada hitam
• 1 daun salam
• Sejumput pala parut
• 1/2 sendok teh minyak canola
• 1 bawang bombay kecil, cincang halus
• 1/2 pon jamur, dipangkas dan diiris (3 cangkir)
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 cangkir tepung serbaguna
• 1/4 cangkir krim asam rendah lemak
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada yang baru digiling
• 1 (9 ons) paket kacang hijau beku (2 cangkir)

Petunjuk arah:

1. Untuk membuat taburan bawang bombay, panaskan minyak dalam wajan antilengket besar dengan api kecil. Tambahkan irisan bawang bombay dan masak, aduk sesekali, hingga sangat empuk dan berwarna keemasan, sekitar 30 menit. Menyisihkan.
2. Sementara itu, panaskan oven Anda hingga 350 derajat F. Sebarkan remah roti di atas loyang dan panggang, aduk sekali, sampai agak kecoklatan, lima sampai 10 menit. Menyisihkan.
3. Untuk membuat sausnya, campurkan susu, merica, daun salam, dan pala dalam panci sedang dan panaskan dengan api kecil hingga mengepul. Angkat dari api dan diamkan selama lima menit dan saring ke dalam gelas ukur. (Buang merica dan daun salam.)
4. Sementara itu, panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah cincang dan masak, aduk terus, sampai berwarna keemasan, tiga sampai empat menit. Tambahkan jamur dan bawang putih dan masak, aduk, sampai empuk, tiga sampai empat menit. Taburkan tepung di atas sayuran dan masak, aduk, selama satu menit. Tuang susu perlahan, aduk terus. Didihkan, aduk. Kurangi panas menjadi rendah dan masak, aduk, sampai mengental, sekitar satu menit. Hapus dari panas. Kocok krim asam, garam dan merica.
5. Untuk merakit dan memanggang casserole, panaskan oven hingga 425 derajat F. Sebarkan kacang hijau secara merata di bagian bawah loyang berukuran 2 liter dan tuangkan saus di atasnya. Aduk bersama bawang bombay dan remah roti dalam mangkuk kecil dan sebarkan di atas kacang. Panggang sampai berbuih, 15 hingga 25 menit.

Selanjutnya: Resep casserole kacang hijau lainnya >>