Kegemaran kuliner terbaru untuk rakus di mana-mana adalah microgreens. Jangan bingung dengan biji berkecambah yang dikenal sebagai kecambah, microgreens adalah tunas dua daun yang lembut dari biji Sayuran, Rempah dan bunga yang bisa dimakan. Meskipun ukurannya kecil dan penampilannya yang sedikit, mereka mengemas rasa dan nutrisi yang kuat.
Dengan kepuasan tumbuh yang hampir instan, microgreens pot tidak rewel, tumbuh dengan gembira dalam kondisi ramai dengan cahaya minimal di hampir semua wadah yang mendukung drainase yang baik. Dan tergantung pada varietasnya, garnish dengan perawatan rendah ini dapat dipanen dalam waktu kurang dari 10 hari.
Tumbuhkan microgreens Anda sendiri dalam lima langkah mudah:
- Buat bedengan benih dengan mengisi wadah dengan tanah organik. Taburkan benih secara bebas di permukaan tanah, isi bedengan dengan benih. Tekan dengan lembut pada biji untuk memastikan kontak yang merata dengan tanah.
- Tempatkan satu lapis handuk kertas kompos di atas bedeng benih. Dengan menggunakan botol semprot bersih berisi air, semprot dan rendam handuk kertas sampai tanah di bawahnya basah.
- Tutup wadah dan letakkan di tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung.
- Periksa wadah dalam lima hingga tujuh hari. Segera setelah kecambah pertama muncul, pindah ke tempat yang cerah. Jaga agar tanah tetap lembab, tetapi tidak basah.
- Ketika sebagian besar kecambah telah menembus tisu dengan set daun pertama mereka, panen dan tanam kembali sesuai kebutuhan.
Lebih banyak ide berkebun yang bisa dimakan
Pemandangan yang bisa dimakan
Cara menumbuhkan kebun herbal dapur dalam 5 langkah mudah
Cara berkebun untuk diet yang lebih sehat
