Ayam goreng terbaik yang pernah Anda makan – SheKnows

Parmesan ayam renyah ini akan membuat semua orang tertipu karena baru keluar dari oven.

Chicken Parmesan adalah makanan kenyamanan Italia terbaik. Tetapi kecuali jika Anda menggunakan penggorengan di meja dapur Anda (bukan lelucon, ketika saya belajar di luar negeri di Spanyol, orang tua angkat saya punya satu di mereka, dan itu luar biasa dan sangat berbahaya untuk ukuran pinggang saya pada saat yang sama), menikmatinya di rumah bisa menjadi keras.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Namun, versi panggang ini sama renyahnya dengan yang ada di restoran, dan ini jauh lebih baik untuk Anda. Tidak perlu penggorengan.

Resep Ayam Goreng Parmesan Renyah

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1-1/4 pon dada atau paha ayam tanpa kulit tanpa tulang
• 1/3 cangkir buttermilk (lihat catatan di petunjuk arah)
• 1/4 cangkir putih telur
• Garam dan merica
• 1/2 cangkir remah roti panko
• 1/4 cangkir remah roti tawar
• 1/2 cangkir keju Parmesan parut
• 1 sendok makan basil cincang
• 1/4 cangkir saus marinara
• 1/4 cangkir mozzarella parut

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F, lapisi loyang dengan aluminium foil dan olesi dengan semprotan kue.
2. Campurkan buttermilk (catatan: jika Anda tidak memiliki buttermilk, Anda dapat menggunakan susu biasa dengan 1 sendok makan jus lemon) dan putih telur dalam mangkuk kecil dan kocok bersama.
3. Campurkan remah roti, Parmesan, basil dan garam dan merica dalam mangkuk dangkal dan aduk bersama dengan garpu.
4. Celupkan ayam ke dalam campuran susu dan putih telur dan biarkan kelebihannya menetes.
5. Tempatkan ayam dalam mangkuk dengan remah roti dan lumuri kedua sisi dengan campuran.
6. Pindahkan ayam ke loyang dan semprot bagian atasnya dengan semprotan kue.
7. Panggang selama 15 menit, keluarkan dari oven dan tuangkan saus marinara secara merata di atas setiap potongan ayam.
8. Taburkan mozzarella di atasnya dan kembali ke oven selama 1-2 menit sampai meleleh.
9. Keluarkan dari oven dan sajikan dengan tambahan basil cincang segar.

Resep ayam lainnya

Ayam berkulit quinoa
Fillet ayam lemon dan oregano
Ayam diasinkan yogurt India