Jika Anda seorang pecinta lemon, apakah Anda suka lemon manis atau asam, Anda harus menyukai makanan penutup lemon! Liburan ini vegetarian juru masak gula lemon tanpa susu pasti akan menjadi hit dengan selera Anda dan orang lain. Cookie ini membutuhkan pengganti telur karena bebas susu, jadi pergilah ke supermarket lokal Anda atau buat pengganti telur Anda sendiri. Either way, cookie ini jauh dari pahit dan manis!
Jika Anda seorang pecinta lemon, apakah Anda suka lemon manis atau asam, Anda harus menyukai makanan penutup lemon! Para juru masak gula lemon bebas susu vegan liburan ini pasti akan menjadi hit dengan selera Anda dan orang lain. Cookie ini membutuhkan pengganti telur karena bebas susu, jadi pergilah ke supermarket lokal Anda atau buat pengganti telur Anda sendiri. Either way, cookie ini jauh dari pahit dan manis!
Kue Gula Lemon-Zested Bebas Susu
Bahan-bahan
- 2/3 C Crisco Rasa Mentega atau Margarin Nucoa
- 3/4 C gula pasir
- 1 sdt vanila
- 1/2 pisang tumbuk dengan 1/4 sdt baking soda ATAU 1 "telur" dibuat dengan Pengganti Telur Ener-G Foods
- 1 sdt kulit lemon, parut
- 4 sdt susu kedelai
- 2 C tepung
- 1 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt pala
Petunjuk arah
- Pastikan Anda memiliki satu atau dua lembar kue yang dilumuri minyak, bungkus plastik, kertas lilin, penggilas adonan, dan pemotong kue sebelum Anda mulai.
- Gunakan mixer listrik untuk mencampur mentega, gula, dan vanila dalam mangkuk besar. Tambahkan campuran pisang/baking soda atau telur bebas susu dan kulit lemon lalu kocok hingga mengembang.
- Tambahkan susu kedelai dan aduk dengan kecepatan rendah sampai rata.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, garam, dan pala. Campurkan campuran tepung ke dalam bahan krim, gunakan tangan jika perlu, untuk membentuk adonan yang lembut.
- Bagi adonan menjadi dua dan bungkus setiap bagian dalam bungkus plastik. Dinginkan adonan di lemari es selama satu jam.
- Tempatkan beberapa lembar kertas lilin di atas permukaan dapur yang besar, dan taburi dengan tepung. Keluarkan salah satu bola adonan dari lemari es dan letakkan di atas kertas lilin. Taburi adonan dengan tepung, dan ratakan sedikit dengan tangan Anda.
- Tempatkan selembar kertas lilin lagi di atas adonan dan gulung hingga setebal 1/4 inci.
- Keluarkan kertas bagian atas dan potong adonan dalam bentuk yang diinginkan, bentuk kue sedekat mungkin satu sama lain.
- Tempatkan kue di atas loyang dan panggang 6-8 menit pada 375 derajat. Biarkan kue agak dingin setelah dikeluarkan dari oven, lalu pindahkan ke rak kue atau piring hingga benar-benar dingin. Ulangi proses dengan bola adonan lainnya.
Lebih enak resep kue vegan
Kue almond vegan
Resep kue kering coklat mint vegan
Bola rum vegan