Resep Ramah Anak untuk Bulan Gizi Nasional – SheKnows

Membuat anak-anak Anda makan apa yang baik untuk mereka seperti mencabut gigi — tetapi dengan resep sehat yang telah dicoba dan benar untuk anak-anak ini, waktu makan tidak akan lagi menjadi pertempuran. Dari versi PB&J yang sehat hingga ayam dan pasta yang menggugah selera, sajikan lima resep ramah anak ini untuk Bulan Gizi Nasional.

Cerita terkait. Apakah Diet Anti-Peradangan untuk Anda? Mengapa Anda Harus Mencobanya & Bagaimana Memulainya

Meskipun Anda ingin anak-anak Anda meraih makanan yang baik untuk Anda sendiri, cara terbaik untuk membuat mereka melahap resep sehat apa pun untuk anak-anak adalah dengan memberi contoh. “Makan sehat adalah cara hidup yang diturunkan dari generasi ke generasi,” jelas Valaria J. Taveras, direktur Program Keluarga Sehat The New York Foundling yang disponsori oleh Kantor Layanan Anak dan Keluarga, “Jadi memperhatikan hubungan Anda dengan makanan diperlukan dalam mencegah obesitas masa kanak-kanak dengan anak-anak Anda dan selanjutnya generasi."

Berikut adalah beberapa resep ramah anak untuk membuat anak-anak Anda makan sehat untuk Bulan Gizi Nasional - dan sepanjang tahun.

Sandwich selai kacang dan jeli yang sehat

Anda tidak perlu ragu untuk melayani anak-anak Anda dengan PB&J dengan beberapa tweak sehat sederhana oleh pickyeatersblog.com. Kunjungi posnya untuk saran lebih lanjut tentang cara meningkatkan faktor sehat pada makanan pokok makan siang ini.

Bahan-bahan:

• 2 iris roti serat ganda (140 kalori)
• 1 sendok makan selai kacang (100 kalori)
• 1-2 sendok makan selai (50-100 kalori)

Petunjuk arah:

1. Gunakan 2 potong roti berserat ganda. Anda dapat menggunakan roti berserat yang lebih tinggi untuk meningkatkan serat menjadi 10 hingga 12 gram per sandwich.
2. Selanjutnya, gunakan selai kacang organik segar. Kuncinya hanya menggunakan 1 sendok makan selai kacang tapi rasanya tetap enak adalah dengan memanggang rotinya sebentar saja agar selai kacang menyebar lebih mudah di seluruh roti (dan Anda bisa mendapatkan lapisan selai kacang yang lebih tipis tanpa mengorbankan apapun rasa!).
3. Terakhir, gunakan selai blueberry atau selai stroberi segar untuk mengurangi gula dan lebih banyak buah dan sajikan.

Cemilan pizza vegetarian

Apakah Anda menyajikan pizza yang baik untuk Anda sebagai camilan atau sebagai makanan, dijamin anak-anak Anda akan meminta resep ramah anak ini dari anak terlantar waktu dan waktu lagi.

Bahan-bahan:

• 2 tortilla gandum utuh
• 2 sendok makan pasta tomat
• 1/4 sendok teh oregano kering
• 1 paprika hijau, iris
• 1 tomat, cincang
• 2 sendok makan keju mozzarella, diparut

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 425 derajat F.
2. Tusuk tortilla dengan garpu dan panggang di atas loyang sampai garing.
3. Keluarkan tortilla dari oven dan ratakan dengan pasta tomat.
4. Taburi dengan oregano kering.
5. Tambahkan lapisan irisan paprika hijau.
6. Tambahkan lapisan tomat cincang.
7. Taburi dengan keju parut dan panggang sampai meleleh.
8. Potong setiap pizza menjadi dua dan sajikan segera. Membuat 4 porsi.

*Resep diadaptasi dari jalan Sesama

Tagliatelle dengan ayam

Dengan saus ringan yang dipadukan dengan kacang pinus yang renyah, Anda dan anak-anak Anda akan menikmati setiap bagian terakhir dari resep ramah anak ini dari inthesesmallmoments.com.

Bahan-bahan:

• 1 (3-1/2 pon) ayam (kami menggunakan ayam rotisserie besar yang dibeli di toko)
• 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
• Garam dan merica yang baru digiling
• Daun dari 3 tangkai rosemary segar, cincang
• 1/2 cangkir kacang pinus
• 1 pon tagliatelle (linguine juga berfungsi dengan baik, dan lebih mudah ditemukan)
• 2-3 sendok makan daun peterseli cincang

Petunjuk arah:

1. Pisahkan daging ayam dari tulangnya, sisakan semua kulitnya, lalu potong-potong.
2. Cincang tangkai rosemary.
3. Dalam panci besar, panggang kacang pinus dengan api sedang sampai berwarna keemasan. Anda harus memperhatikan ini dengan cermat, karena mudah terbakar. Pindahkan kacang pinus ke dalam mangkuk.
4. Untuk membuat sausnya, tambahkan kaldu ayam dan sedikit minyak zaitun sebagai pengganti jus pan untuk ayam rotisserie yang dibeli di toko.
5. Tambahkan rosemary, kacang pinus, dan ayam ke dalam panci. Mulailah merebus saus saat Anda siap memasak pasta.
6. Masak dan tiriskan pasta dan aduk dengan saus, lalu taburi dengan peterseli dan sajikan dalam mangkuk besar yang dihangatkan.

Salad buah pelangi

Buah berwarna-warni akan sangat mengundang untuk anak-anak Anda, tetapi jus jeruk yang memberikan lauk berwarna pelangi ini dari anak terlantar twist yang unik.

Bahan-bahan:

• 1 buah mangga, potong
• 1 cangkir anggur merah
• 1 cangkir melon, potong dadu
• 1 buah pisang, kupas dan iris
• 1/2 cangkir jus jeruk

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk besar, gabungkan semua buah.
2. Tuangkan jus jeruk di atas buah dan aduk rata.
3. Sajikan pada suhu kamar atau tutup dan dinginkan hingga 24 jam. Membuat 4 porsi.

*Resep diadaptasi dari jalan Sesama

Tiga cara meningkatkan anak sehat dengan membuat anak-anak makan dengan benar >>

nugget ayam rumahan

Anda tidak perlu mengatakan 'tidak' pada chicken nugget lagi saat menyajikan resep sehat untuk anak-anak dari SixSistersStuff.com.

Bahan-bahan:

• 3 cangkir serpihan jagung
• 1/3 cangkir keju Parmesan parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh bubuk bawang bombay
• 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
• sejumput lada
• 1 pon dada ayam tanpa tulang
• 1/4 cangkir tepung
• 2 butir telur besar, kocok lepas

Petunjuk arah:

1. Potong dada ayam menjadi potongan-potongan seukuran nugget. Menyisihkan.
2. Panaskan oven hingga 425 derajat F. Lembar kue olesi.
3. Masukkan serpihan ke dalam kantong plastik besar dan hancurkan hingga tekstur halus. Tuang ke dalam mangkuk berukuran sedang. Sekarang tambahkan keju Parmesan, garam, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih dan merica ke dalam serpihan jagung.
4. Tempatkan telur dalam mangkuk kecil.
5. Tempatkan tepung dalam mangkuk kecil terpisah.
6. Untuk membuat roti ayam, lumuri potongan ayam dengan tepung, kibaskan kelebihannya. Celupkan ke dalam telur, lalu balurkan ke dalam campuran corn flake.
7. Atur ayam di atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan (sekitar 12 hingga 15 menit).

Lebih lanjut tentang anak-anak yang sehat

Mengapa anak-anak harus menggunakan kotak makan siang bento
Haruskah anak-anak makan makanan penutup setiap hari?
Berkebun untuk pemilih makanan