Quesadillas ayam tiga keju
Porsi 4
Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami
Cepat, murah, dan lezat — pemenang!
Bahan-bahan:
4 ons krim keju atau keju Neufchatel
8 tortilla tepung ukuran taco lembut
1/2 cangkir keju Pepper Jack parut
2 cangkir potong dadu daging ayam matang
1/4 cangkir irisan bawang hijau
1 cangkir keju cheddar parut
Krim asam dan salsa untuk disajikan, opsional
Petunjuk arah:
- Oleskan 1/4 keju krim atau keju Neufchatel pada masing-masing dari empat tortilla. Taburi dengan dua sendok makan Pepper Jack parut, 1/2 cangkir ayam potong dadu, 1 sendok makan daun bawang, dan 1/4 cangkir keju cheddar parut. Akhiri dengan topping dengan empat tortilla yang tersisa.
- Panaskan wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi. (Tidak perlu melumasi wajan.) Pindahkan salah satu tumpukan tortilla ke wajan dengan hati-hati. Panaskan sampai keju mulai meleleh dan bagian bawahnya mulai kecoklatan. Dengan menggunakan spatula datar besar, balikkan quesadilla dan panaskan di sisi lain, kira-kira total tiga hingga lima menit. Angkat ke loyang dan tetap hangat dalam oven 200F saat Anda memasak tiga quesadillas yang tersisa.
- Potong setiap quesadilla menjadi enam irisan dan sajikan dengan krim asam dan salsa, jika diinginkan.
