Berpesta musim telah tiba secara resmi, membawa serta pertandingan Monday Night Football, hanya karena pesta makan malam, dan kumpul-kumpul liburan yang semuanya membutuhkan makanan enak dan enak minuman untuk pergi bersama mereka. Namun, menghibur sebagai nyonya rumah dengan yang paling banyak bisa menjadi mahal, terutama jika Anda menyajikan kumpulan minuman campuran yang lezat. Ray Foley, penulis Bartending untuk Dummies, Edisi ke-4 (Wiley Publishing, 2010) membagikan tujuh tip super sederhana untuk menyimpan bilah rumah Anda seperti seorang profesional dan masih memiliki uang di dompet Anda.
“Menghibur tidak harus sangat mahal – bahkan membuat bar rumah Anda sendiri bisa terjangkau,” klaim Ray Foley, pendiri dan penerbit Majalah Bartender dan www. Bartender.com. “Yang Anda butuhkan hanyalah mempelajari dasar-dasarnya: Gabungkan fondasi bar dasar yang kokoh dengan sikap yang baik, dan siapa pun dapat membuat pesta pamungkas dan menjadi bartender terbaik di kota!”
Berikut adalah tujuh tips bartending rumah yang ramah anggaran dari Foley.
Tetap sederhana
Setiap bar rumah membutuhkan dasar-dasarnya — pikirkan bir, anggur, dan minuman keras — tetapi itu tidak berarti Anda harus membersihkan toko minuman keras lokal Anda. “Bahkan jika Anda memiliki anggaran terbatas, pastikan bar Anda memiliki hal-hal penting,” saran Foley. “Meskipun nama merek mungkin tidak penting untuk bahan makanan pokok Anda, loyalitas merek sangat penting saat membeli semangat Anda. Ingatlah bahwa botol yang paling mahal tidak selalu merupakan pembelian terbaik Anda.”
Mixer membuat dunia berputar
Pernah memesan minuman di bar hanya untuk diberi tahu bahwa bahan penting dalam minuman favorit Anda sudah habis? Jangan berhemat pada mixer karena Anda ingin dapat memenuhi permintaan minuman tamu Anda.
“Hanya satu botol dari setiap jenis mixer akan berhasil,” kata Foley. “Mixer yang harus dimiliki termasuk cola, soda lemon-lime, ginger ale, seltzer dan air tonik, dan jeruk nipis, cranberry, jeruk, nanas, jeruk bali, lemon, dan jus tomat.”
Sempurnakan produk akhir Anda
Hiasi, hiasi, hiasi. Nanas dan jeruk yang lezat itulah yang mendorong minuman yang sudah enak ke dalam kategori ilahi.
“Meskipun Anda tidak dapat membeli buah segar (dan beberapa sayuran) untuk menemani minuman Anda, berhenti sebentar di toko bahan makanan lokal adalah suatu keharusan untuk pertemuan apa pun,” kata Foley. “Pastikan irisan lemon dan jeruk nipis, ceri maraschino, zaitun, dan irisan jeruk masuk dalam daftar Anda.”
Kenali: dikocok atau diaduk
Sementara James Bond lebih suka martininya dikocok, bukan diaduk, ada beberapa aturan umum untuk mencampur minuman yang dapat membantu debat yang dikocok atau diaduk di pesta Anda berikutnya. Selalu kocok minuman keruh dan aduk minuman bening. Jangan pernah mengocok koktail yang mengandung air berkarbonasi atau soda.
Jangan melayani berlebihan
Meskipun pesta adalah alasan yang bagus untuk bersantai dan bersantai, Anda tidak ingin terlalu santai.
Untuk mengadakan pesta teraman, Foley menyarankan:
- Sajikan tembakan dalam a gelas tembakan dan gunakan hanya jumlah alkohol yang disarankan dalam minuman lain.
- Gunakan alkohol rendah-bukti. Tidak ada yang ingin pesta berakhir lebih awal, jadi gunakan alkohol rendah-bukti, jika tersedia.
- Memiliki panggilan terakhir. Tutup bar Anda satu jam sebelum pesta berakhir untuk memastikan keamanan terlebih dahulu.
Sajikan sesuatu untuk semua orang
Meskipun Anda dapat menikmati satu atau dua minuman, tidak semua tamu akan ikut serta dalam perayaan tersebut. Buat para tamu ini kagum dengan menawarkan lebih dari sekadar air, menyediakan minuman khusus seperti Perawan Maria atau Kuil Shirley.
Jauhkan kekacauan di teluk
Bahkan tamu terbaik pun bisa menjadi sedikit berantakan, terutama jika melibatkan alkohol. Jika Anda memasang bar di luar dapur, gunakan permadani kecil di bawah dan di belakang bar untuk melindungi lantai.
"Menjaga bar Anda dekat atau bahkan di dapur Anda adalah taruhan terbaik Anda untuk pesta yang rapi," kata Foley. “Pengaturan ini memastikan hiburan maksimal dan pembersihan minimum!”
Ide resep pesta koktail
Resep bakso koktail pesta Betty
Dalam video ini, Betty membuat Bakso Koktail Pesta yang luar biasa. Ini adalah bakso kecil yang ditutup dengan saus tajam, dan dimasukkan ke dalam slow cooker sampai siap disajikan dengan kerupuk. Mereka bagus untuk hari pertandingan!
Lebih lanjut tentang bartending dan hiburan rumah
- Bagaimana cara mengisi bar Anda untuk pesta liburan
- 10 Harus dimiliki untuk koktail yang enak
- Resep minuman kelas atas untuk menghibur
