Daging sapi dan brokoli buatan sendiri – SheKnows

Bawa pulang bisa menyenangkan tetapi sebagian besar waktu dipenuhi dengan banyak sampah olahan. Resep daging sapi dan brokoli sederhana ini akan mengingatkan Anda mengapa tidak ada gunanya memesan untuk dibawa pulang.

Cerita terkait. Cara Memasak Daging Sapi Tenderloin Seperti Anda Benar-Benar Profesional

Tidak perlu beralih ke take-out saat minggu sibuk. Daging sapi dan brokoli yang mudah ini menggunakan bahan-bahan segar, tanpa pengawet dan dapat dikocok dalam 15 menit. Itu lebih sedikit waktu daripada yang dibutuhkan untuk mengambil take-out murah itu!

Resep daging sapi dan brokoli buatan sendiri

Porsi 4

Bahan-bahan:

Mengasinkan:

• 1-1/2 pon ujung daging sapi sirloin, iris tipis
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan kecap rendah sodium
• 1 sendok makan air
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan minyak sayur

Saus:

• 1/2 cangkir kecap rendah sodium
• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan tepung
• 3 sendok makan minyak sayur
• 3 cangkir mahkota brokoli

Porsi:

• Nasi putih atau beras merah

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk besar tambahkan soda kue, gula merah, tepung maizena, kecap rendah sodium, air dan bawang putih. Campur jadi satu dan masukkan irisan daging sapi. Aduk untuk menggabungkan, tutup dan diamkan di lemari es selama setidaknya satu jam dan hingga 24 jam.
2. Saat Anda siap memasak, mulailah menyusun saus. Dalam gelas ukur gelas besar tambahkan kecap rendah sodium, gula merah dan tepung. Menyisihkan.
3. Dalam wajan besar, panaskan 2 sendok makan minyak sayur di atas api sedang. Setelah panas tambahkan brokoli dan masak sampai mulai melunak. Anda tidak ingin brokoli menjadi lembek. Setelah mulai melunak keluarkan dari panci dan tambahkan ke piring.
4. Tambahkan sisa sendok makan minyak ke dalam wajan dan tambahkan daging sapi dan setengah dari saus. Tumis selama 4-5 menit sampai tidak ada lagi warna merah muda dan daging hampir matang.
5. Tambahkan sisa saus dan brokoli. Aduk dan masak selama 3 menit untuk mengentalkan saus.
6. Sajikan di atas nasi putih atau merah.

Resep makan malam yang lebih mudah

Sup ayam kerbau dengan resep orzo
Resep pizza selai ara, bawang bombay dan keju kambing
Tenderloin babi yang dilumuri bumbu yang dibungkus dengan resep bacon