Patty daging sapi Anda akan berterima kasih atas tambahan bourbon yang enak untuk burger dan sausnya.
Cerita terkait. Burger 'Crazy Good' Jamie Oliver Membutuhkan Bahan yang Mengejutkan
Bourbon adalah minuman jantan. Para pria mengeluarkan minuman keras, sementara wanita biasanya membuka gabus untuk menuangkan anggur.
Sekarang sesekali, saya lebih suka bourbon dan Coke yang enak untuk membantu saya bersantai dari hari. Memasukkan bagian bourbon itu ke dalam makanan saya hanya mengambil satu langkah lebih jauh. Oleh karena itu lahirlah burger bourbon, bersama dengan pelengkap saus bourbon.
Resep burger dan saus bourbon
Porsi 3-4
Bahan-bahan:
Untuk burger bourbon
- 1 pon 85 persen daging giling tanpa lemak
- 2 sendok teh bourbon
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- 3 potong keju cheddar
- 3 iris bacon panggang, potong menjadi dua
- 1/2 bawang manis, diiris menjadi cincin
- 1 sendok makan mentega
- 3-4 roti
- 1 buah tomat besar, iris
- 4 lembar daun selada besar
Untuk saus bourbon
- 3 sendok makan bourbon
- 1/4 cangkir mentega tawar
- 1/2 cangkir gula
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap
Petunjuk arah:
- Panaskan panggangan Anda hingga 400 derajat F.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan daging, bourbon, bubuk bawang putih, garam, dan saus Worcestershire. Campur menggunakan tangan Anda. Bentuk 3 hingga 4 roti besar, dan lekukan bagian tengahnya menggunakan ibu jari Anda.
- Tempatkan roti di atas panggangan yang diminyaki dengan baik, dan masak selama 15 menit atau sampai matang.
- Dalam panci tumis besar di atas api sedang, lelehkan mentega. Tumis bawang bombay, dan masak hingga layu. Sementara bawang dan roti sedang dimasak, siapkan bahan untuk saus bourbon.
- Ke dalam panci kecil di atas api kecil-sedang, tambahkan semua bahan untuk saus bourbon. Masak selama 8 hingga 10 menit, aduk sesekali, lalu angkat dari api.
- Untuk membuat burger, lapisi roti bagian bawah dengan selada, tomat, patty, keju, bawang bombay, bacon, saus bourbon, lalu bagian atas roti.
Lebih banyak resep bourbon
Salmon kedelai bourbon panggang
Bourbon dan kalkun berlapis madu
Anjing Bourbon
