Kemungkinan setidaknya satu (atau lima) orang di lingkaran sosial Anda telah menyatakan keprihatinannya tentang makan dari wadah plastik dan menggunakan peralatan makan plastik. Tetapi apakah produk plastik ini benar-benar beracun seperti yang diyakini banyak orang — dan memang membeli produk bebas BPA Betulkah membuat perbedaan?
Dr. Steve Hentges, direktur senior Grup Global Polikarbonat/BPA di Dewan Kimia Amerika, memberi tahu SheKnows bahwa plastik polikarbonat sering digunakan untuk membuat wadah plastik, piring, dan peralatan makan yang dapat digunakan kembali karena bening, ringan, dan tahan pecah.
Hentges menjelaskan bahwa kontroversi seputar bisphenol A (lebih dikenal sebagai BPA) berasal dari klaim bahwa kadar rendah mungkin berbahaya bagi kesehatan kita - tetapi dia mengatakan penelitian menceritakan kisah yang berbeda.
Lagi: FDA Menyetujui 8 Aditif yang Dipertanyakan Ini - tetapi Apakah Mereka Benar-Benar Aman?
“Program penelitian komprehensif yang dilakukan oleh pemerintah AS dan ditujukan untuk menyelesaikan ketidakpastian yang tersisa tentang keamanan BPA baru-baru ini mencapai kesimpulan,” kata Hentges. “Berdasarkan secara substansial pada penelitian ini, yang mencakup sekitar 30 studi,
FDA menjawab pertanyaan 'Apakah BPA aman?' dengan jawaban yang jelas dan tidak ambigu: 'Ya.'”Dokter anak Dr. Neela Sethi Young mengakui temuan FDA tetapi tetap waspada terhadap produk yang mengandung BPA. “Ada data sebelumnya yang menunjukkan bahwa BPA dapat memiliki efek negatif pada otak dan pada kelenjar prostat janin, bayi, dan anak-anak,” kata Young kepada SheKnows. “Juga telah dilaporkan bahwa BPA dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.”
Young adalah pendukung membeli produk bebas BPA, mencatat bahwa cukup mudah untuk menemukannya dan mereka memiliki bonus tambahan karena ramah lingkungan. “Saya percaya bahwa kita sebagai masyarakat harus mengurangi penggunaan plastik mengingat efek negatifnya terhadap lingkungan kita dan mencoba untuk beralih ke wadah yang dapat digunakan kembali sebanyak mungkin,” katanya. “Mengurangi jejak karbon kita akan membantu kita semua di masa depan.”
Lagi: Apakah Memasak Dengan Aluminium Foil Beracun?
Tetapi dari sudut pandang kesehatan, FDA telah berbicara, dan Hentges mengatakan bahwa membeli produk bebas BPA tidak masalah bagi konsumen. “Berkembangnya label bebas BPA merupakan indikasi bahwa beberapa produsen produk telah memutuskan untuk mengganti bahan yang terbuat dari BPA atau hanya menghindarinya sejak awal,” jelasnya.
Dalam pengertian itu, Hentges mengatakan bahwa tujuan label bebas BPA mungkin lebih merupakan taktik penjualan dan pemasaran daripada upaya sungguh-sungguh untuk transparansi konsumen. “Produsen mungkin mencoba membuat Anda berpikir bahwa produk tersebut entah bagaimana lebih baik tanpa BPA,” katanya.
Lagi:13 Hal yang Tidak Bisa Dimakan oleh Vegan (Meskipun Mereka Tampak Baik-Baik Saja)
Hentges juga menunjukkan bahwa label bebas BPA memberi tahu kami apa produknya tidak berisi, tetapi gagal memberikan informasi tentang apa yang dikandungnya. Jadi meskipun labelnya secara faktual akurat, itu tidak selalu memberikan gambaran yang lengkap atau bermanfaat.
“Produsen produk bebas BPA mengganti bahan yang terbuat dari BPA, yang memiliki rekam jejak keamanan dan kinerja tinggi selama 50 tahun,” jelas Hentges. “Mengingat hasil dari studi CLARITY, yang menunjukkan bahwa BPA memiliki potensi yang sangat kecil untuk membahayakan kita bahkan ketika kita terpapar sepanjang hidup kita, menghindari BPA tampaknya tidak masuk akal.”
Meskipun tentu tidak ada salahnya membeli produk bebas BPA, menurut Hentges dan FDA, tidak perlu khawatir atau panik atas keamanan penggunaan wadah plastik dan peralatan makan. Tetapi demi kebaikan Ibu Pertiwi, mungkin sebaiknya menggunakan produk ini dalam jumlah sedang.
