Jika Anda ingin membuatnya mudah, ambil saja garam untuk daging babi Anda. Hanya dua bahan yang Anda butuhkan untuk membuat makan malam yang lezat.
Cukup taburi daging dengan garam batu, panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan, dan makan malam sudah siap. Anda tidak perlu menambahkan minyak apa pun, karena lemak di dalam daging merembes keluar dan membuat daging tidak mengering. Lemak yang dikombinasikan dengan garam memberi daging semua rasa yang dibutuhkannya. Meskipun menggoreng cenderung membuat daging babi menjadi keras, memanggangnya dalam oven membuatnya tetap lembab dan empuk. Ini makan malam babi termudah dan terlezat yang bisa Anda buat.
Tentu saja, lauk akan membantu. Setiap kali saya menyajikan daging babi ini, saya menemani mereka dengan apa pun yang saya miliki. Salad tomat, nasi, kentang, salad hijau, barley, sayuran tumis, roti — praktis apa saja, sungguh. Untuk hidangan khusus ini, saya menyajikan daging babi dengan salad tomat (garam, minyak zaitun extra-virgin dan peterseli), zaitun yang diasinkan, dan tumis cavolo nero (atau kale) yang tersisa dari crostini resep. Ini sangat serbaguna, Anda dapat membersihkan lemari es dengan makan malam ini.
2-Bahan resep daging babi panggang
Porsi 4
Waktu persiapan: 3 menit | Waktu memanggang: 20 menit | Total waktu: 23 menit
Bahan-bahan:
- 4 potong daging babi
- 2 sendok teh garam batu, atau sesuai selera
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Taburkan daging babi di kedua sisi dengan garam, lalu letakkan di atas loyang.
- Panggang selama 20 menit, lebih atau kurang, tergantung pada ketebalan daging babi.
Resep lebih cepat dan mudah
Cepat dan mudah mengambil kentang panggang
Huevos rancheros mudah
Saus peternakan buatan sendiri
