Apakah Anda suka memasak atau benci memasak (atau terkadang keduanya), tidak ada keraguan bahwa itu bisa membuat stres. Tapi makanan enak tidak harus rumit untuk menjadi enak.
Beberapa makanan favorit Anda mungkin sesederhana mac dan keju krim atau sup hangat. Pada malam sekolah yang sibuk, anak-anak Anda akan sangat mencintai Anda ketika mereka duduk untuk taco menit terakhir yang Anda buat bersama, dibandingkan dengan makanan bintang lima yang ingin Anda coba.
Saat Anda berada dalam ikatan antara mengawasi pekerjaan rumah dan membawa anak-anak ke latihan sepak bola, pertimbangkan ide-ide ini untuk makan malam yang cepat dan mudah — dan lezat.
1. (Semi) buatan sendiri
Saat Anda kekurangan waktu, jangan takut untuk membuka freezer atau mencari bantuan di supermarket. Ada banyak makanan yang bisa Anda siapkan dengan sisi beku dan makanan pembuka — dan ini tidak perlu dibeli di toko. Anda mungkin memiliki potongan makanan sebelumnya - roti buatan sendiri, saus, casserole - di freezer Anda yang dapat Anda pasangkan dengan pilihan daging segar atau pasta yang menyenangkan. Tetapi jika Anda kekurangan bagian beku, belilah ayam rotisserie yang mendesis atau hidangan yang sudah jadi (seperti kue kepiting) dalam perjalanan pulang.
2. Sup dan…
Sup cocok dengan apa saja dan bisa sangat mengenyangkan — terutama yang tebal atau yang memiliki dasar tebal. Dan Anda tidak perlu mengorbankan nutrisi dengan memilih sup yang sudah jadi. Sebagai contoh, Annie membuat sederet sup yang organik dan sarat dengan setengah cangkir sayuran per porsi. Plus, mereka sangat mudah disiapkan — cukup panaskan dan sajikan. Pasangkan dengan sandwich keju panggang panggang, biji-bijian atau apa saja yang Anda punya di dapur Anda.
Lagi:10 Tips mudah untuk meretas jalan Anda ke sup yang lebih baik
3. Sarapan untuk makan malam
Sarapan bisa menjadi salah satu makanan termudah untuk dibuat: sereal, telur goreng, smoothie. Mereka sederhana, tapi mereka bagus. Ganti segalanya suatu malam dengan membuat sarapan untuk makan malam. Anda dapat membuat panekuk tradisional dan bacon atau sosis atau mencoba sesuatu yang sedikit berbeda, seperti sandwich wafel, parfait yogurt atau selai kacang dan smoothie pisang untuk pencuci mulut. Dan karena sarapan cenderung cepat, Anda bisa memberikan pilihan atau sedikit variasi untuk picky eater.
4. Sandwich A sampai Z
Sandwich luar biasa karena pilihannya tidak terbatas. Anda bisa memanggangnya, meratakannya, memanggangnya, menggorengnya atau membiarkannya begitu saja. Dan untuk tengah? Nah, apa yang ada di lemari es Anda? Anda bisa memilih sandwich daging yang gurih, seperti BLT, kalkun dan mayo atau ham dan keju. Anda dapat membuat variasi sayuran tanpa akhir, seperti tomat, mozzarella, dan basil. Atau Anda bisa memberinya twist, seperti keju panggang dengan alpukat atau keju dengan mentega almond, pisang, dan biji chia. Ide-ide ini juga tidak terbatas pada roti. Buat variasi baru taco, pitas, atau bahkan bungkus selada.
5. Makanan tanpa daging
Apakah Anda bertujuan untuk Senin tanpa daging atau menyadari bahwa Anda lupa mengambil sirloin di pasar, Anda selalu dapat memilih makan malam vegetarian. Makan malam tanpa daging biasanya lebih cepat dimasak, karena daging sering kali merupakan bagian persiapan yang paling memakan waktu. Pada awalnya, mungkin Anda merasa kehilangan sesuatu. Tapi, untuk mengubahnya, pastikan untuk menempatkan fokus pada sesuatu yang istimewa, seperti kentang panggang yang diisi (tanpa bacon, tentu saja), "burger" jamur portobello yang gurih atau burrito kacang. Tambahkan sayuran, salad, atau saus sayuran, seperti hummus atau alpukat tumbuk, dan Anda siap melakukannya.
Lagi:Sloppy joes mendapatkan perubahan bebas gluten yang lebih sehat dengan bantuan zucchini
6. Pizza sesukamu
Pizza mirip dengan sandwich - Anda bisa menjadi sangat kreatif dengannya. Lain kali Anda berada di toko, ambil beberapa adonan pizza yang sudah jadi di toko roti, lalu masukkan ke dalam freezer. Saat Anda kehabisan ide, cairkan dan lakukan. Tambahkan sayuran, daging, bumbu dan rempah-rempah untuk membuatnya sesuai keinginan Anda. Bereksperimenlah dengan keju yang berbeda dan mintalah anak-anak membantu. Jika Anda tidak punya waktu untuk mencairkan adonan (atau tidak punya), gunakan roti pipih, bungkus atau pitas - atau bahkan buat pizza mini di atas irisan roti panggang.
7. Semudah pasta
Pasta adalah yang terbaik makan malam yang mudah untuk ibu yang sibuk — dan mereka yang tidak begitu hebat di dapur. Langkah 1: Rebus air. Langkah 2: Kosongkan pasta ke dalam air mendidih. Itu dia! Dan hanya karena itu Semacam spageti, bukan berarti harus membosankan. Anda dapat melewatkan marinara dan mengambil saus vodka, pesto atau Alfredo, dan daging sapi dengan ayam, udang, dan tambahkan sayuran yang berlimpah. Tetapi Anda mungkin terkejut betapa senangnya anak-anak Anda hanya dengan beralih dari untaian spageti ke dasi kupu-kupu atau mie lainnya dengan bentuk yang menyenangkan.
Lagi:3 saus pasta pintas yang bisa Anda buat dalam 10 menit
Posting ini dipersembahkan oleh Annie's Homegrown.
