Mencari sesuatu yang sangat sederhana dan sangat manis untuk diberikan kepada Ibu di Hari Ibu ini? Mengubah kue es gula menjadi catatan tulisan tangan dari anak-anak dijamin akan meluluhkan hati ibu mana pun (dan memuaskan gigi manisnya).
Ini Hari Ibu, lewati kartu generik demi kue surat yang dapat dimakan yang dibuat oleh munchkin favoritnya.
Kue ini cukup sederhana untuk dibuat anak-anak hanya dengan sedikit bantuan dari Ayah atau kakek-nenek. Resep ini menghasilkan hingga empat cookie huruf, bagus untuk banyak anak atau untuk membuat beberapa cadangan atau berlatih cookie.
Mulailah dengan membuat adonan kue gula, lalu keluarkan bola seukuran buah pir besar.
Gulung adonan hingga setebal 1/4 inci di antara 2 lembar kertas roti.
Angkat bagian atas kertas, dan gunakan alat pengiris pizza untuk memotong persegi panjang. Keluarkan sisa adonan, dan pindahkan kertas perkamen bagian bawah (dengan kue) ke lembar kue. Setelah kue matang, biarkan dingin sebelum diberi icing.
Ke es kue Anda, masukkan sekitar 1/4 cangkir royal icing ke dalam tas dengan ujung menulis atau dengan sudut terpotong untuk membuat lubang kecil. Garis besar cookie dengan batas lapisan gula.
Setelah Anda memiliki semua cookie yang diuraikan, masukkan frosting ke dalam tas kembali ke dalam mangkuk. Campurkan sekitar satu sendok teh air setiap kali sampai konsistensi gel mandi. Ini adalah lapisan es banjir Anda. Sendokkan sedikit icing ke setiap cookie, dan sebarkan secara merata di dalam batas royal icing.
Gunakan tusuk gigi untuk memecahkan gelembung udara. Lapisan gula kemudian akan mengisinya.
Biarkan kue kering setidaknya selama 4 jam atau semalaman. Lapisan gula harus cukup keras dan halus.
Setelah lapisan gula mengeras sepenuhnya, anak Anda dapat menggunakan spidol yang dapat dimakan untuk menulis surat mereka kepada Ibu. Surat cookie akan tetap segar dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.
resep surat kue gula
Hasil 4
Bahan-bahan:
Untuk kue
- 1/2 cangkir (1 batang) mentega asin
- 3/4 cangkir gula bubuk
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 telur
- 2 cangkir tepung serbaguna
Untuk lapisan gula
- 1 cangkir gula bubuk
- 1 putih telur (gunakan telur yang dipasteurisasi untuk mencegah penyakit bawaan makanan)
- Air
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Gunakan mixer berdiri untuk mencampur mentega dan gula bubuk.
- Campurkan vanilla dan telur.
- Masukkan tepung terigu dengan kecepatan rendah hingga adonan menyatu.
- Gulung 4 bola adonan seukuran buah pir di antara potongan kertas perkamen, lalu lepaskan lembaran atas kertas perkamen. Gunakan alat pengiris pizza untuk memotong adonan menjadi persegi panjang berukuran sekitar 6 x 4 inci.
- Tempatkan cookie persegi panjang bersama dengan lembaran bawah kertas perkamen di atas loyang. Panggang selama 7 sampai 10 menit, sampai berwarna keemasan. Angkat, dan biarkan dingin sepenuhnya.
- Untuk membuat icing, campurkan gula halus dan putih telur. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai lapisan gula membentuk puncak yang kaku.
- Tempatkan sekitar 1/4 cangkir icing ke dalam kantong kue yang dilengkapi dengan ujung dekorasi bundar #1 atau #2. Anda juga dapat menggunakan kantong plastik dengan ujung terpotong. Pipa perbatasan di sepanjang tepi setiap cookie.
- Masukkan sisa lapisan gula dari kantong ke dalam mangkuk pencampur Anda. Mulailah mencampur dalam air, 1 sendok teh setiap kali, sampai lapisan gula Anda memiliki konsistensi gel mandi. Sendokkan lapisan gula yang sudah diencerkan ke bagian tengah setiap kue, dan sebarkan ke tepi hingga seluruh kue tertutup. Gunakan tusuk gigi untuk memecahkan gelembung udara.
- Biarkan lapisan gula mengeras setidaknya selama 4 jam atau semalaman. Mintalah anak Anda menggunakan spidol yang dapat dimakan untuk menulis suratnya di atas lapisan gula yang mengeras. Simpan kue dalam wadah kedap udara sampai siap memberi kejutan untuk Ibu.
Lebih banyak hadiah yang bisa dimakan untuk Hari Ibu
Buket bunga buah tropis
Kue gula cetakan tangan anak-anak
Cupcake Momosa
Diperbarui oleh Bethany Ramos pada 4/11/2016
