3 resep biji labu panggang – SheKnows

Setelah Anda mengukir jack-o'-lantern Anda, jangan buang bijinya. Bersihkan dan panggang dengan sedikit rasa untuk camilan musim gugur yang bergizi.

Cerita terkait. Sobat Anak Jamie Oliver Membuat Camilan Halloween Yang Akan Disukai Anak-Anak Anda

Jika ibumu biasa memanggang biji labu yang dia ambil dari jack-o'-lanternmu seperti kebanyakan kami, kamu mungkin penggemar rasa pedas dan pedas seperti kami. Beri sedikit rasa pada daging panggang tradisional itu dengan mencoba salah satu resep biji gourmet ini.

Resep biji labu cabai-jeruk nipis

Porsi 2-4

Bahan-bahan:

• 1 sendok teh minyak sayur atau canola
• 1 cangkir biji labu
• 1/2 jeruk nipis, peras dan peras
• 1/2 sendok teh garam laut (ditambah lagi secukupnya)
• 1/4 sendok teh cabai rawit

Petunjuk arah:

1. Panaskan minyak di atas api sedang dalam besi tuang atau wajan berat lainnya selama sekitar lima menit. Minyak sudah siap ketika setetes air mendesis saat bersentuhan.
2. Coklatkan bijinya. Jangan biarkan mereka tanpa pengawasan, karena mereka cepat terbakar setelah kecoklatan. Angkat panci dari api.
click fraud protection
3. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk hingga airnya menyusut.
4. Tambahkan bahan lainnya, aduk dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Resep biji labu pai rasa labu

Porsi 2-4

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir biji labu
• 2 gelas air asin
• 1 sendok teh garam laut ditambah lagi secukupnya
• 1-1/2 sendok teh mentega
• 1-1/2 sendok teh gula ditambah lagi secukupnya
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/8 sendok teh jahe giling
• 1/8 sendok teh pala bubuk
• 1/8 sendok teh kapulaga bubuk (opsional)
• 1/8 sendok teh cengkeh tanah (opsional)

Petunjuk arah:

1. Tempatkan air dan biji labu dalam panci di atas kompor dan didihkan (jangan tambahkan biji labu setelah air mulai mendidih — mereka harus dimasukkan ke dalam panci berisi air dingin). Biarkan mendidih selama sekitar 10 menit, lalu tiriskan (jangan bilas). Sebarkan dalam loyang yang dangkal dan dilapisi foil dan biarkan mengering selama 30 hingga 45 menit. Menepuknya hingga kering dengan handuk kertas membantu mempercepat prosesnya.
2. Panaskan oven hingga 250 derajat F.
3. Dalam mangkuk tahan microwave yang cukup besar untuk menampung bijinya, lelehkan mentega.
4. Pindahkan sementara biji kering ke dalam mangkuk mentega dan tambahkan sisa bahan, aduk untuk memastikan setiap biji terlapisi dengan baik.
5. Sebarkan kembali ke dalam loyang dalam satu lapisan dan panggang selama sekitar satu jam, aduk beberapa kali selama proses untuk memastikan setiap sisi dipanggang dan renyah.
6. Tambahkan garam dan gula tambahan sesuai selera.

Resep biji Jack-n'-labu

Porsi 2-4

Bahan-bahan:

• 1 cangkir biji labu
• 1/3 cangkir wiski Tennessee
• 1 sendok makan ditambah 1 sendok teh bacon (disarankan) atau lemak sosis kalkun
• 2 sendok teh gula
• 4 tetes molase
• 1-1/4 sendok teh garam laut ditambah lagi secukupnya

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 275 derajat F.
2. Dalam panci sedang di atas api sedang-rendah, aduk wiski, tetesan daging, gula, tetes tebu, dan garam bersama-sama. Tambahkan biji labu dan aduk sampai terlapisi dengan baik. (Jika Anda tidak memiliki molase, kami telah melihat resep serupa yang menggantikan gula merah atau coklat tua.)
3. Didihkan campuran dan masak selama 15 hingga 20 menit (biji akan mulai berubah warna menjadi abu-abu di tengah, yang normal).
4. Tiriskan bijinya dan sebarkan di atas loyang dangkal berlapis foil dalam satu lapisan.
5. Panggang selama 1 hingga 1-1/2 jam sampai bijinya garing dan kecokelatan.

Resep biji labu panggang lainnya

Resep biji labu kayu manis
Resep biji labu panggang
resep biji labu cajun