Musim panas mungkin berakhir "secara resmi" tetapi cuaca mengatakan sebaliknya. Saat hari-hari terakhir kehangatan musim panas berlalu, saya telah menipu minuman happy-hour saya yang biasa (margarita) dengan koktail sederhana yang menyegarkan ini: limun basil matahari terbenam.
T
t Diperkenalkan kepada saya oleh seorang teman yang menyalin resep dari minuman yang dia nikmati di Napa Valley, bahan-bahannya sangat sederhana sehingga saya harus membagikannya.
T 
t Lemon dan basil selalu mudah ditemukan… baik di pasar petani setempat atau di supermarket. Ambil beberapa sayang juga saat Anda berada di sana.
t Untuk membuat jus segar yang mudah, saya mengandalkan juicer listrik saya. Saya akan berbohong jika saya mengatakan saya tidak membelinya untuk menjadi lebih baik koktail tapi itu juga bagus untuk OJ brunch segar. Jus segar membuat semua perbedaan dalam pembuatan koktail yang lezat.
T 
t Sebagai pemanis alami dan lezat saya telah menggunakan sayang dalam koktail akhir-akhir ini. Beberapa madu lebih encer dari yang lain tetapi Anda juga bisa membuatnya lebih banyak sirup seperti dengan menambahkan satu atau dua sendok makan air panas ke dalamnya (pastikan untuk segera digunakan; madu yang diencerkan tidak akan disimpan).
t Menggunakan lemon vodka dalam limun ini membuat minuman ini lebih halus (dan sedikit berbahaya; ingat untuk menyesap!) Ada begitu banyak yum pilihan vodka lemon… Saya lebih suka Ketel One Citroen tetapi Stoli Citros dan Absolut Citron juga sangat bagus.
T 
t Menggunakan madu sebagai pemanis memerlukan pengocokan yang cukup pada minuman ini. Sama seperti saya menyukai pengocok koktail yang indah, saya lebih suka mencampur koktail dalam wadah deli. Sangat praktis untuk mengukur dan menyimpan serta untuk pengocokan minuman. Ukuran 32 ons sangat cocok untuk mencampur tiga hingga empat minuman dan Anda benar-benar bisa mendapatkan shake Anda.
T 
t Setelah minuman Anda tercampur dan siap disajikan, tambahkan kemangi. (Jika Anda menambahkan terlalu dini, itu akan menjadi gelap) Saya telah mencoba basil dalam koktail ini beberapa cara, dicincang halus atau robek. Karena tidak setiap hari Anda memiliki basil dalam koktail, saya pikir potongan halus lebih disukai oleh kebanyakan orang. Mint mungkin juga enak di sini.
T 
t Hiasi dengan irisan lemon tipis dan sedotan lucu.
T 
Limun kemangi matahari terbenam
Bahan-bahan:
- 1,5 cangkir jus lemon segar
- 6-12 daun kemangi segar
- 3/4 cangkir lemon vodka
- 1/4 cangkir madu (saya suka madu bunga liar)
- 1-2 sendok makan air panas
T
T
T
T
Petunjuk arah:
t Menggunakan air panas, madu tipis untuk konsistensi yang diinginkan dan kocok atau kocok untuk menggabungkan. Tambahkan jus lemon dan vodka ke wadah deli dan kocok agar tercampur. Sesaat sebelum disajikan, tambahkan kemangi cincang secukupnya dan kocok lagi. Tuangkan di atas es dan tambahkan irisan lemon tipis dan sedotan lucu untuk hiasan. Laporkan ke teras, dek atau halaman depan dan sorak-sorai untuk musim panas dan matahari terbenam.
t Memiliki September yang fantastis. Bersulang! Xo Dani
