Bakso steak Salisbury — bukan makan malam beku tanpa inspirasi yang Anda ingat – SheKnows

Makan malam bakso selalu menyenangkan. Anda dapat mengemasnya dengan hampir semua kombinasi rasa, dan semua orang menyukainya. Versi ini adalah twist pada steak Salisbury, dan alih-alih disajikan di atas mie, kami memilih kubis tumis cepat.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis Hanya Membagikan Resepnya Untuk Pasta Alla Vodka & Ini Menggunakan Pintasan yang Dibeli di Toko

Jika Anda hanya dapat membayangkan steak Salisbury sebagai potongan daging menyedihkan yang ditemukan dalam makanan beku, pikiran Anda akan berubah. Versi bakso ini dikemas penuh dengan rasa buatan sendiri dan direbus dalam saus krim yang lezat.

Bakso steak salisbury dengan resep tumis kubis

Porsi 2

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 20 menit | Total waktu: 30 menit

Bahan-bahan:

• 1 pon daging sapi giling
• 1/3 cangkir remah roti yang sudah dibumbui
• 1/4 cangkir bawang merah cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 butir telur besar, kocok sebentar
• Garam dan merica halal, secukupnya
• Minyak zaitun
• 8 ons irisan jamur
click fraud protection
• 1 bawang kuning besar, kupas, potong ujungnya, iris
• 2 cangkir kaldu sapi
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan air dingin
• 1 kol kepala kecil, buang biji, iris tipis

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F, lapisi loyang dengan kertas roti atau kertas timah, dan sisihkan.
2. Ke dalam mangkuk besar, tambahkan daging giling, remah roti, bawang merah, bawang putih, telur, garam halal, dan merica bubuk. Menggunakan tangan Anda, campur bersama, dan bentuk bakso 1-1/2 inci.
3. Tambahkan bakso ke loyang yang sudah disiapkan, dan panggang selama sekitar 20 menit, sampai keras dan matang sepenuhnya. Keluarkan dari oven jika sudah matang sempurna.
4. Sementara bakso Anda dipanggang dalam oven, mulai saus dan kol Anda.
5. Ke wajan besar dengan api sedang-tinggi, tambahkan beberapa gerimis minyak zaitun, dan tambahkan jamur dan bawang. Masak selama sekitar 5 menit atau sampai sayuran mulai melunak. Masukkan kaldu sapi, dan didihkan selama sekitar 10 menit atau sampai bawang dan jamur lunak.
6. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung maizena dan air dingin. Tuang ke dalam adonan bawang bombay, masak hingga mengental. Tambahkan bakso, dan aduk untuk menggabungkan.
7. Ke wajan besar lainnya dengan api sedang-tinggi, tambahkan beberapa gerimis minyak zaitun dan beberapa sendok makan air. Tambahkan irisan kubis, bumbui dengan garam dan merica halal, dan tumis sampai lunak.
8. Sajikan bakso panas dengan saus di atas tumisan kubis.

Resep bakso lainnya

Bakso Jenderal Tso
Subs bakso mudah
Bakso bawang putih pedas