Burger adalah hidangan musim panas favorit saya sepanjang masa. Anda bisa memasukkan rasa apa saja ke dalam burger, dan itu pasti akan terasa lezat. Versi ini mengambil ayam giling tanpa lemak dan menggabungkannya dengan ubi jalar tumbuk yang bergizi dan berton-ton herba cincang segar.
Ini sangat sederhana dan rasanya enak saat ditaburi bayam bayi segar yang ditumis. Jika Anda tidak dapat menemukan ayam giling di toko Anda, rasanya enak juga dibuat dengan kalkun giling.
resep burger ayam ubi jalar
Tambahkan beberapa warna pada burger ayam Anda dengan memasukkan banyak bumbu cincang segar dan ubi yang dipotong dadu. Sajikan di atas roti atau di atas salad.
Porsi 4
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 15 menit | Total waktu: 25 menit
Bahan-bahan:
- 1 pon ayam giling
- 1 sendok teh oregano segar cincang
- 1/2 sendok teh daun thyme
- 1/2 sendok teh sage cincang
- 1/2 sendok teh garam halal
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 4 sendok makan ubi jalar tumbuk
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 cangkir bayam bayi, tumis
- 4 roti lembut
Petunjuk arah:
- Ke dalam mangkuk besar, tambahkan ayam giling, oregano, thyme, sage, garam halal, bubuk bawang putih, dan ubi jalar tumbuk.
- Dengan menggunakan tangan, aduk hingga tercampur sempurna.
- Bagi menjadi 4 roti dengan ukuran yang sama, sisihkan.
- Ke wajan besar dengan api sedang, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun.
- Setelah minyak panas, masukkan burger, dan masak hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan, lalu balik, dan lanjutkan memasak hingga kecoklatan dan matang sepenuhnya. Burger harus keras saat disentuh saat dimasak sepenuhnya.
- Sajikan dengan taburan bayam tumis di atas roti lembut.
Resep burger lainnya
Burger vegetarian quinoa
Burger spageti
Burger Bruschetta
