Panela adalah gula tebu utuh yang tidak dimurnikan, dan alih-alih membuat sirup sederhana dengan gula putih dan air, resep koktail rum ini meminta sirup yang terbuat dari santan, panela, dan kayu manis.
Kekayaan santan yang dimasak dengan panela membuat minumannya sedikit kental, dan ketika dipadukan dengan rum, membuat koktail ini memiliki cita rasa tropis. Dan saya tidak bisa memberi tahu Anda betapa harumnya itu! Saat gula meleleh dengan kelapa, dapur Anda akan berbau seperti musim panas di pulau yang jauh. Tidak ada salahnya untuk memimpikan pantai pasir putih di tengah musim dingin.
Manis, ringan dalam alkohol dan sangat mudah diminum. Bagi mereka yang menyukai makanan manis, Anda akan menyukai minuman ini karena rasanya yang hampir seperti makanan penutup.
Koktail rum dengan resep sirup gula hitam panela yang dibumbui
Jika Anda tidak dapat menemukan panela, Anda dapat menggantinya dengan mencampurkan 1 cangkir gula merah tua dengan 2 sendok makan molase.
Hasil 1
Waktu persiapan: 13 menit | Waktu memasak: 5 menit | Total waktu: 18 menit
Bahan-bahan:
- 1 cangkir santan
- 1-1/2 sendok makan gula panela, dibagi
- 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
- 2 sendok makan rum
- Es batu
Petunjuk arah:
- Dalam panci kecil di atas api kecil, gabungkan santan, 1-1/4 sendok makan gula panela dan kayu manis, dan didihkan selama 5 menit. Biarkan campuran mendingin, aduk beberapa kali.
- Ke dalam gelas cocktail, tuangkan rum, lalu tambahkan santan. Campur dengan baik.
- Tambahkan es batu, taburi sisa 1/4 sendok makan gula panela, dan sajikan segera.
Resep koktail lainnya
Boozy white chocolate-raspberry adonan kue es krim mengapung
Koktail Mahana
Koktail beruang kutub
