Keajaiban Satu Panci: Buat lentil terasa memanjakan dengan saus anggur putih yang lembut – SheKnows

Keluarga saya terutama menyukai makanan vegetarian, dan meskipun ada banyak hidangan lezat tanpa daging, terkadang resep lama yang sama menjadi membosankan dan perlu sedikit dimodifikasi. Resep lentil satu pot yang lezat ini menggunakan anggur putih, krim, dan banyak keju Parmesan untuk menanamkan banyak rasa pada hidangan dan memberikan rasa lembut.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Untuk memberi lentil ini lebih banyak rasa, saya menggunakan bawang putih panggang, rempah segar, sayuran sehat, dan sejumput pala. Cobalah menggunakan rempah segar jika memungkinkan, karena mereka menambahkan rasa yang bersahaja (dan juga terlihat cantik!).

Dan jangan khawatir tentang alkohol dalam hidangan ini — alkohol akan matang sebelum Anda siap menyajikannya.

Resep lentil anggur putih satu pot yang mudah

Menyajikan 6

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 40 menit | Total waktu: 55 menit

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 bawang manis kecil, cincang
• 2 sendok makan bawang putih goreng
• 1 cangkir kacang manis kalengan
• 1 cangkir wortel potong dadu kalengan
• 1 (15 ons) kaleng lentil
• 1-1/2 cangkir kentang utuh kalengan, potong dadu
• 3 cangkir kaldu sayuran
• 1/2 cangkir krim kocok kental
• 1/4 cangkir anggur putih
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan bubuk bawang bombay
• 1 sendok makan thyme cincang segar (ditambah lagi untuk hiasan)
• 2 sendok makan peterseli cincang segar (ditambah lagi untuk hiasan)
• 2 cangkir bayam bayi segar
• 1 cangkir keju Parmesan parut segar

Petunjuk arah:

1. Ke dalam panci besar, tambahkan minyak zaitun, bawang bombay dan bawang putih, dan masak dengan api sedang hingga bawang bombay transparan, sekitar 4 hingga 5 menit.
2. Tambahkan sisa bahan kecuali bayam dan keju Parmesan, lalu aduk rata.
3. Tutup, dan didihkan dengan api sedang-rendah selama 25 hingga 30 menit atau sampai campuran mengental dan sayuran melunak.
4. Terakhir, tambahkan bayam dan keju Parmesan. Masak tambahan 5 menit atau sampai bayam layu, lalu angkat dari api.
5. Hiasi dengan peterseli cincang dan thyme ekstra segar, dan sajikan hangat.

Resep lentil lainnya

lentil dal slow cooker
Pai gembala lentil dan sayuran
taco lentil