Sebagai seorang anak, musim panas berarti hari yang lebih panjang, tidak ada sekolah dan persediaan es buah yang konstan. Sebagai orang dewasa, musim panas memiliki arti yang sedikit berbeda, seperti hari kerja yang lebih panjang, pengasuhan anak yang konstan dan tidak ada istirahat dari anak-anak. Meskipun gigitan es stroberi anak Anda membawa kembali perasaan nostalgia yang kuat, Anda akan membutuhkan sesuatu yang sedikit lebih kuat untuk bersantai setelah hari yang panas dan panjang di musim panas. Masukkan boozy Popsicles, campuran masa lalu dan masa kini Anda dalam satu hidangan penutup yang nikmat dan kuat.
Pops ini bukan jenis yang Anda temukan di freezer. Makanan penutup yang kuat dan menyenangkan ini mengambil es loli yang tidak bersalah dan memompanya dengan minuman keras dan rasa dewasa. Tidak ada yang akan menghilangkan keunggulan seperti ini. Pastikan anak-anak tidak masuk ke dalamnya. Plus, hal hebat tentang resep ini adalah mereka tidak memerlukan cetakan mewah, hanya cangkir Dixie kuno dan sendok es krim.
Irisan tequila semangka
Resep diadaptasi dari Martha Stewart
Porsi sekitar 4
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir tequila
- 1/4 cangkir tiga detik
- 1/4 cangkir air jeruk nipis segar
- 8 ons semangka, buang kulitnya
- Gula
- Sendok es krim kayu
Petunjuk arah:
- Campur tequila, triple sec dan air jeruk nipis dalam mangkuk pencampur. Tempatkan irisan semangka di mangkuk pencampur, tutup dan diamkan sekitar 15 hingga 20 menit.
- Masukkan tongkat dengan hati-hati ke tengah irisan semangka. Celupkan bagian atas irisan dalam gula dan letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen.
- Bekukan muncul setidaknya selama dua jam. Sajikan segera.
Semangka dan gin mint muncul
Menghasilkan sekitar 8 pops
Bahan-bahan:
- 2-1/2 cangkir semangka tanpa biji, potong dadu
- 1/3 cangkir air seltzer
- 3 ons jeruk nipis beku
- 1 sendok teh gula
- 1/2 cangkir gin
- Daun mint
- 8 cangkir Dixie
- 8 sendok es krim kayu
Petunjuk arah:
- Tempatkan semangka, air, jeruk nipis, gula, gin dan beberapa daun mint ke dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi hingga adonan halus.
- Tuangkan sekitar dua hingga tiga ons campuran ke dalam setiap cangkir Dixie. Letakkan di atas loyang dan bekukan selama sekitar dua jam. Masukkan sendok kayu dengan hati-hati ke dalam setiap cangkir kira-kira setengahnya. Bekukan kembali empat hingga enam jam atau hingga set.
- Untuk mengeluarkan es loli, kupas cangkir kertas dengan hati-hati dan lepaskan bagian bawah cangkir dengan sangat hati-hati. Makan segera atau bekukan kembali.
PAMA jeruk stroberi muncul
Menghasilkan sekitar 6 pops
Bahan-bahan:
- Sekitar 8 ons stroberi, potong menjadi empat bagian
- 1/3 cangkir jus jeruk segar
- 4 hingga 6 ons minuman keras PAMA
- Percikan air soda
- cangkir Dixie
- Sendok es krim kayu
Petunjuk arah:
- Tempatkan stroberi, jus jeruk, PAMA dan air soda ke dalam dasar food processor. Pulse pada tinggi sampai campuran benar-benar halus. Tes rasa untuk melihat apakah Anda membutuhkan tambahan air, jus jeruk atau PAMA.
- Tuang dengan hati-hati sekitar dua hingga tiga ons cairan ke dalam setiap cangkir dixie. Letakkan di atas loyang dan bekukan selama dua jam. Masukkan stik dengan hati-hati ke tengah setiap pop sekitar setengah jalan. Bekukan selama empat jam tambahan.
- Untuk melepasnya, kupas cangkir kertas dengan hati-hati lalu lepaskan bagian bawahnya dengan hati-hati. Sajikan segera dan nikmatilah!
Lebih banyak resep makanan penutup minuman keras
Resep makanan penutup tequila ringan
Resep koktail Hari Peringatan yang menyegarkan
4 Kegunaan Guinness dalam memasak dan memanggang