Kue cap jempol cokelat beludru merah membuat suguhan Hari Valentine yang sempurna – SheKnows

Dengan Hari Valentine di tikungan, beludru merah membuat dorongan tahunannya ke mana pun Anda melihat. Dengan warna merah cerahnya, beludru merah benar-benar menjadi suguhan Hari Valentine yang sempurna.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis Hanya Membagikan Resepnya Untuk Pasta Alla Vodka & Ini Menggunakan Pintasan yang Dibeli di Toko

Sidik jari adalah kue favorit saya. Apa cara yang lebih baik untuk merayakan Hari Valentine selain dengan kue cap jempol merah cerah dengan bagian tengah cokelat yang fudgy? Taburan membuat segalanya lebih menyenangkan juga, jadi jika Anda siap menghadapi kekacauan tak terelakkan yang bekerja dengan nonpareils (serius, bagaimana mereka melakukannya? berhasil mendapatkan di mana-mana di dapur?), menggulung adonan kue di dalamnya sebelum dipanggang membuatnya menjadi cantik — dan tentu saja, enak — hasil.

Kue cap jempol cokelat beludru merah

Hasil 36

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memanggang: 10 menit | Waktu tidak aktif: 20 menit | Total waktu: 45 menit

Bahan-bahan:

Untuk kue

• 1 cangkir mentega, pada suhu kamar
• 2 cangkir gula
• 2 telur
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• 3-3/4 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 ons pewarna makanan merah
• 1/4 cangkir taburan pelangi nonpareil (opsional)

Untuk pusat cokelat

• 1/2 cangkir keping cokelat hitam
• 1/2 sendok makan minyak kelapa

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 375 derajat F. Lapisi 2 loyang besar dengan perkamen atau loyang silikon.
2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula dengan mixer genggam. Tambahkan telur 1 per satu, dan terus kocok. Tambahkan vanili, dan aduk hingga tercampur. Tambahkan garam, baking soda, baking powder dan tepung secara bertahap, dan terus mengaduk. Tambahkan pewarna makanan terakhir, dan aduk hingga tercampur rata dan adonan memiliki warna merah yang sama.
3. Gulung adonan menjadi bola 1 inci. Jika menggunakan, letakkan taburan dalam mangkuk kecil, gulung bola adonan di dalam taburan, lalu letakkan di atas loyang. Tekan ibu jari Anda ke tengah setiap cookie untuk membuat lekukan kecil.
4. Panggang selama 9 – 10 menit, keluarkan dari oven, dan tekan lubangnya, karena mungkin sedikit mengembang saat dipanggang.
5. Biarkan dingin di atas loyang selama 5 menit, lalu pindahkan cookie ke rak pendingin hingga benar-benar dingin.
6. Saat kue mendingin, dalam mangkuk kecil, panaskan cokelat dan minyak kelapa bersama-sama dalam microwave selama sekitar 20 detik. Aduk, lalu panaskan lagi selama 15 detik. Ulangi jika perlu sampai halus.
7. Sendokkan cokelat ke dalam lubang masing-masing kue. Masukkan kue ke dalam lemari es sampai cokelat mengeras.

Resep beludru merah lainnya

Goyang beludru merah mabuk dengan es krim buatan sendiri
Coklat panas beludru merah
Kue keju beludru merah tanpa panggang