Mie soba 20 menit dengan sayuran dan Sriracha adalah makan malam yang mudah di malam hari – SheKnows

Jam makan siang di rumah saya penuh dengan emosi. Sebagian besar waktu saya telah bekerja selama beberapa jam dan benar-benar lupa untuk sarapan. Ini berarti saya kelaparan di luar keyakinan, dan saya tertatih-tatih di tepi apa yang saya suka sebut "hangries."

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Hangries adalah campuran emosi lapar dan marah. Atau sungguh, hanya saja saya sangat lapar sehingga saya mulai marah dan sangat rewel. Ini berarti saya harus makan siang dengan cepat. Untungnya sajian mie soba sederhana ini selalu hits.

Hidangan lezat ini dikemas penuh dengan mie soba, jamur shiitake yang berdaging, sayuran beku campuran, dan banyak kangkung cincang segar. Hal terbaik tentang hidangan ini adalah siap hanya dalam 20 menit. Dari kelaparan hingga kenyang hanya dalam 20 menit… Anda tidak bisa mengalahkannya.

Mie soba pedas dengan resep kangkung dan jamur shiitake

Hidangan mie sehat ini dikemas penuh dengan mie soba soba dan banyak sayuran serta jamur shiitake. Campuran kecap asin, jahe, dan bawang putih yang ringan menambah rasa pada hidangan super cepat yang sederhana ini.

Porsi 2-4

Waktu persiapan: 5 menit | Waktu memasak: 15 menit | Total waktu: 20 menit

Bahan-bahan:

• 6 ons mie soba
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 cangkir jamur shiitake, buang batangnya, iris
• 1 cangkir campuran sayuran beku (saya termasuk paprika, wortel, kacang lima dan bawang)
• 1/4 cangkir kecap rendah sodium
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok teh saus Sriracha (lebih jika diinginkan)
• 2 sendok teh parutan jahe segar
• 1/3 cangkir kaldu sayuran
• 1 cangkir kangkung keriting cincang
• 1/3 cangkir wortel segar serut

Petunjuk arah: