Dapur modern penuh dengan peralatan yang menguras tenaga dan bahan kimia keras yang dapat merusak lingkungan. Membuat beberapa ramah lingkungan perubahan, atau bahkan hanya mengambil satu langkah kecil, dapat berkontribusi pada kesehatan keluarga Anda, planet ini, dan bahkan dompet Anda. Inilah cara menghijaukan dapur Anda.
Hijaukan peralatan pendingin Anda
Cara paling ramah lingkungan untuk menyimpan makanan adalah di lemari makan yang dingin, tetapi ini tidak mungkin dilakukan di sebagian besar rumah modern, terutama di daerah dengan musim panas yang panas. Meskipun mereka mengkonsumsi listrik, lemari es dan freezer melakukan memiliki keunggulan ramah lingkungan – mereka membuat makanan bertahan lebih lama, sehingga Anda tidak perlu berkendara ke toko setiap hari. Kuncinya adalah menggunakan peralatan ini secara efisien.
1. Pertimbangkan lemari es dan freezer bekas
Jika lemari es atau freezer Anda sudah sangat tua atau tidak berfungsi dengan baik, kemungkinan akan membuang-buang energi – dan juga uang Anda. Pertimbangkan untuk membeli model baru atau bahkan bekas. Sementara peralatan baru dirancang untuk menggunakan lebih sedikit daya, membeli model bekas yang "lebih baru" atau mendapatkannya melalui organisasi penggunaan ulang seperti
http://www.Freecycle.org memang menghemat energi dan sumber daya yang dibutuhkan untuk membuat alat baru dan menjauhkan sampah dari tempat pembuangan akhir.2. Beli lemari es dan freezer baru yang hemat energi
Saat membeli lemari es atau freezer baru, cari yang terkecil yang sesuai dengan kebutuhan Anda, dan baca labelnya dengan cermat untuk menemukan alat dengan penggunaan energi paling rendah. Memilih lemari es yang memenuhi syarat ENERGY STAR AS berarti lemari es tersebut dijamin menggunakan energi 20 persen lebih sedikit daripada peralatan yang tidak berlabel, dan lemari es berlabel menggunakan energi 10 persen lebih sedikit. Mengganti lemari es dari tahun 1980-an akan menghemat daya senilai sekitar $100 per tahun untuk energi dan mengganti lemari es dari tahun 1970-an dapat menghemat sebanyak $200 setahun! Mengganti freezer dari tahun 1980-an akan menghemat daya senilai sekitar $70 per tahun.
3. Jaga agar lemari es dan freezer tetap penuh
Lemari es dan freezer bekerja lebih efisien saat penuh, tetapi dengan ruang yang cukup untuk sirkulasi udara. Isi celah di lemari es dengan wadah air, dan bungkus ruang di dalam freezer dengan kertas kusut atau roti. Selain itu, periksa suhu lemari es dan freezer Anda untuk memastikan bahwa pengaturannya tidak terlalu rendah (banyak model baru memiliki tanda pada tombol untuk suhu optimal).
4. Jangan membuka pintu lemari es atau freezer
Tutup pintu lemari es dan freezer sebisa mungkin untuk menghemat energi. Anda bahkan dapat mempertimbangkan alarm untuk memperingatkan ketika pintu dibiarkan terbuka – ini mungkin menghentikan perampok kulkas larut malam juga!
Hijau bersihkan piring Anda
Pencuci piring sebenarnya bisa lebih ramah lingkungan daripada mencuci peralatan makan dengan tangan, terutama jika Anda menjalankannya dengan muatan penuh dan pada suhu atau siklus ramah lingkungan yang lebih rendah. Saat membeli mesin pencuci piring baru, model ENERGY STAR akan menggunakan lebih sedikit energi dan air daripada mesin pencuci piring lama.
1. Menghemat air saat mencuci piring
Untuk menghemat air saat mencuci piring dengan tangan, gunakan wastafel daripada mencuci setiap piring atau gelas di wastafel saat Anda menggunakannya. Wastafel (atau bahkan satu sisi wastafel Anda penuh dengan air, jika Anda memiliki wastafel ganda) dapat menghemat penggunaan piring sehari yang dapat dilakukan sekaligus. Wastafel juga akan membuat air Anda lebih hangat lebih lama.
2. Berbusa dengan sabun cuci piring ramah lingkungan
Baik mencuci dengan tangan atau menggunakan mesin pencuci piring, carilah sabun cuci piring yang dapat terurai secara hayati atau cairan pencuci piring untuk kurangi dampak deterjen terhadap lingkungan, dan coba gunakan lebih sedikit deterjen daripada yang diproduksi pabrik merekomendasikan. Jus lemon atau cuka akan membantu menghilangkan lemak, dan menambahkan setengah lemon ke siklus pencuci piring menghilangkan bau tanpa menggunakan bahan kimia apa pun.
Hijaukan pembersih dapur Anda
Apa pun yang Anda semprotkan ke saluran pembuangan atau semprotkan ke permukaan dapur akhirnya masuk ke lingkungan. Sebagian besar toko, terutama yang lebih besar, sekarang menjual produk pembersih yang dapat terurai secara hayati, tetapi pembersih dapur buatan sendiri lebih murah dan lebih ramah lingkungan.
Berikut adalah beberapa pembersih dapur ramah lingkungan buatan sendiri:
- Soda kue memutihkan dan menghilangkan noda serta menghilangkan bau tak sedap.
- Campuran soda kue dan jus lemon atau cuka bertindak sebagai bubuk penggosok yang lembut.
- Larutan soda kue dalam air panas membersihkan bagian dalam gelombang mikro.
- Memanaskan semangkuk air dengan sedikit jus lemon atau cuka dalam microwave selama beberapa menit akan menghilangkan noda yang terpanggang.
- Campuran cuka dan air panas membersihkan permukaan.
- Cuka atau jus lemon juga dapat membersihkan kerak kapur di sekitar wastafel dan keran serta buih sabun dari wastafel.
Lebih banyak pembersih dapur DIY
Hijaukan penggunaan energi Anda
Banyak peralatan di dapur Anda masih menggunakan daya meskipun tidak digunakan secara aktif. Dari jam di microwave dan lampu di pembuat kopi hingga radio atau pemutar CD yang masuk ke mode siaga, mencabut peralatan listrik dapat menghemat jumlah listrik yang mengejutkan.
Lebih banyak tips ramah lingkungan untuk dapur hijau
- Gadget dapur hemat energi yang ramah lingkungan
- Tips dan resep memasak hemat energi
- Peralatan dapur ramah lingkungan
