Ganti BLT normal Anda dengan BBLT. Tambahan "B" itu berarti lebih banyak kebaikan daging dalam satu sandwich.
Siapa yang tidak suka sandwich BLT yang enak? Dimulai dengan roti yang enak dan kemudian bacon, selada renyah, dan tomat berair. Saya mengambil satu langkah lebih jauh dengan menambahkan Sandung lamur. Dan kemudian saya menambahkan beberapa keju cair juga, karena semuanya lebih baik dengan bacon dan keju di buku saya.
Resep ini akan menghasilkan satu ton Sandung lamur, jadi jika Anda tidak memakan semuanya, bekukan.
resep BBLT
Hasil 12
Bahan-bahan:
- 1 Sandung lamur daging sapi kelas utama (10-12 pon)
- 1/3 cangkir garam halal
- 1/2 cangkir lada giling kasar
- 1/4 cangkir bubuk bawang putih
- 1/4 cangkir paprika
- 12 potong keju colby jack
- 2 buah tomat besar, iris
- 1 pon bacon maple panggang
- 1 kepala selada
- 12 gulungan kaiser
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk, campur bersama garam, merica, bawang putih dan paprika, lalu gosokkan campuran tersebut ke Sandung lamur. Tutup dengan foil, dan biarkan Sandung lamur duduk semalaman di lemari es.
- Panaskan oven hingga 325 derajat F.
- Tempatkan Sandung lamur dalam panci foil sekali pakai, dan masukkan ke dalam oven. Masak Sandung lamur ke suhu internal 200 derajat F (sekitar 7 hingga 9 jam).
- Tempatkan beberapa potong daging di 1 sisi sanggul, lalu taburi dengan keju. Tempatkan roti di bawah ayam pedaging selama 45 detik agar keju meleleh. Taburi dengan bacon, selada, dan tomat, lalu irisan roti lainnya.
Catatan: Pastikan untuk menguji suhu pada bagian datar atau tipis dari Sandung lamur, karena lebih lambat untuk memasak daripada bagian Sandung lamur yang lebih gemuk (titik).
Sandwich lebih banyak daging
Steak keju dan sandwich guacamole
Jalapeño burger popper
burger pai frito
